Cách Làm Bánh Chocolate Lava Cake

Bánh lava chocolate vẫn rất nổi tiếng vì độ mềm mịn ở vỏ bánh và tan rã trong nhân bánh đúng không nhỉ? Ngọt ngọt đắng đắng vị sôcôla cũng trở nên làm chảy chảy trái tim bạn luôn luôn đó. Chocolate lava là một trong loại bánh tráng miệng thường được sử dụng kèm với kem vani rất rất được yêu thích trong các quán ăn lớn sinh hoạt Châu Âu giỏi Mỹ. Một cái bánh chocolate lava tuyệt vời và hoàn hảo nhất phải đạt được lớp vỏ xung quanh xốp mịn, khi ăn bánh được giảm đôi theo chiều dọc, phía bên trong chảy ra lớp chocolate đặc sánh vừa thơm vừa ngon nhìn y hệt như dung nham núi lửa xịt trào (lava). Thuộc tôi vào phòng bếp học bí quyết làm bánh lava chocolate thơm ngon lôi kéo làm chảy chảy trái tim mọi bạn nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh chocolate lava cake


*

Cách làm bánh lava chocolate và lắng đọng cho cô con gái bận rộn


Nguyên liệu

– 120g chocolate thái vụn

– 120g bơ nhạt

– 3 trứng gà ( khoảng chừng 150g)

– 40g đường

– 1 nhúm muối

– 1 chút đường bột rắc trang trí (không gồm cũng không sao nhé)

– 2 thìa coffe bột mỳ (khoảng 5g)

Cách làm

Bước 1: Đun tung bơ và chocolate, vừa đun vừa khuấy đều nhẹ tay. Rất tốt là các bạn đun cách thủy, nếu như không hoàn toàn có thể đun lửa thật nhỏ.

*

Bước 2:Đánh chảy trứng, mặt đường và muối bằng phới; các ban không nhất thiết phải đánh bông các thành phần hỗn hợp này nhé.

*

Bước 3: Trộn các thành phần hỗn hợp chocolate-bơ vẫn chảy vào tất cả hổn hợp trứng vừa đánh; tiếp đến cho bột mỳ vào trộn tiếp tới lúc tan trọn vẹn là được. Hôm nay ta được một hỗn hợp bột hết sức sánh. Bỏ vô ngăn non tủ lạnh khoảng tầm 3 tiếng.

Xem thêm: Phim Truyện: Nữ Cảnh Sát Tập Sự Tập 3, Nữ Cảnh Sát Ngầm

*

Bước 4: trong lúc đó bạn có thể chống dính mang đến khuôn bánh inox loại nhỏ dại hoặc ramekin bằng cách rắc một tấm bột mỳ mỏng dính đều lên thành khuôn.

Bước 5: Sau 3 tiếng, các bạn bật lò, để ánh sáng là 230ºC sau đó mới đổ hỗn hợp bột bánh vào những khuôn. để ý này, chỉ đổ đầy 1/2 hoặc thuộc lắm là 2/3 khuôn thôi nhé, để lấy chỗ đến bánh còn nở nữa.

*

Bước 6: Nướng bánh khoảng tầm 8 – 10 phút hoặc tính đến khi bánh nở bông, có vết nứt dịu trên bề mặt là được.Giờ thì mang lại bánh ra đĩa, rắc con đường bột lên mặt bánh và thưởng thức thôi nào!

*

Bánh lava chocolate siêu ngon khi dùng ấm. Khi bóc làm đôi nhân bánh trung tâm sẽ “tuôn trào” thật ngon mắt thật yêu thích làm sao. Chiếc bánh lava chocolate thơm lừng mềm mịn và mượt mà nằm bên trên đĩa, mới liếc qua thì tưởng chẳng hề khác những cái chocolate muffin xuất xắc cupcake thông thường.

*

 

Nhưng bất ngờ sẽ đến ngay trong lúc thực khách hàng xắn miếng bánh đầu tiên: một cái chocolate nâu bóng và ngọt ngào trào ra từ bỏ nhân bánh, giống hệt như nham thạch nóng phỏng ẩn sâu trong tâm núi nhiều ngày vậy….

Chúc chúng ta làm thành công xuất sắc nhé!!!!