Cách Làm Bắp Rang Bơ Từ Bắp Tươi

*
Bắp rang bơ là món ăn vặt rất được nhiều người yêu thích hiện nay Ảnh trên Internet

Vào những ngày cuối tuần, khi trời trở lạnh hoặc buổi tối mưa, còn gì tuyệt hơn nếu bạn tự làm món bắp rang bơ tươi. Còn gì bằng khi vừa nhâm nhi vừa thưởng thức hương vị của ngô quyện với caramen ngọt ngào khi xem một bộ phim mình yêu thích. Bỏng ngô hiện nay có nhiều hương vị như socola, trà xanh,…. Nếu lười mua, hãy vào bếp một lúc với Món ngon của Yeutre.vn, chắc chắn bạn sẽ làm được ngay.

Bạn đang xem: Cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi

1. Cách làm bắp rang bơ bằng bắp tươi bằng chảo

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Hạt ngô tươi, rửa sạch, khô cứngDầu ănđường đenMuối, vani, bơ không muối, siro ngôHạnh nhân
*
Nguyên liệu làm bắp rang bơ bằng chảo tươi tại nhà. Ảnh Internet.

1.2. Cách làm bắp rang bơ bằng chảo chiên ngô tươi

Bước 1: Bắp tươi mua về bạn tách hạt, rửa sạch với nước lạnh rồi để cho ráo nước. Bạn cần chọn những hạt ngô đều nhau, loại bỏ những hạt xấu và nhỏ để ngô không bị nổ cháy không đều. Hạt ngô khô.

*
Các bạn lưu ý chọn bắp phải thật to, chắc và đều. Ảnh trên Internet.

Bước 2: Khi ngô khô, bạn cho lượng ngô vào chảo với dầu sao cho lượng ngô trải đều đáy chảo, đồng thời dầu ngập đều ngô. Để lửa nhỏ. Thêm 1/2 -1 thìa bơ, khuấy đều cho đến khi tan chảy. Trải đều ngô và đậy nắp chảo. Thỉnh thoảng lắc cho đến khi ngô nở đều. Khi ngô nổ, bạn vớt ra cho vào âu hoặc tô lớn.

Bước 3: Tiếp theo, bạn dùng một chiếc chảo lớn đun trên lửa, cho một ít dầu, một ít bơ vào và đun cho đến khi bơ tan chảy. Tiếp theo, cho đường cát cùng một chút muối, siro ngô và hạnh nhân đã cắt nhỏ vào. Khuấy hỗn hợp trong khoảng 3-5 phút cho đến khi sôi.

*
Hỗn hợp caramen không được có màu nâu đen, sẽ bị khét và khét. Ảnh Internet.

Bước 4: Nấu hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Bạn cần thêm một chút vani để tạo thêm hương vị cho lớp caramen. Như vậy là đã xong caramen.

Bước 5: Ở bước 5, bạn nhẹ nhàng đổ hỗn hợp caramen lên trên bắp rang bơ và khuấy đều để bắp rang caramen thấm đều vào từng nhân.

*
Đây là bước rất quan trọng trong cách làm bắp rang bơ.

Bước 6: Bước cuối cùng, đợi ngô nguội mình gỡ nhẹ tay để ngô không dính vào nhau. Hiện tại ngô cũng khá giòn. Chỉ với cách làm đơn giản này là bạn đã hoàn thành món bắp rang bơ làm từ bắp tươi, đảm bảo vệ sinh cho cả nhà rồi.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

100 gam ngô tươi, bỏ hạt, khô50 gram bơ10 ml dầu ăn20 g vani

2.2. Cách làm bắp rang bơ bằng bắp tươi bằng nồi cơm điện

Bước 1: Khi bạn làm sạch bên trong nồi cơm điện, hãy để nó khô. Nếu nồi bị khô, nó sẽ nóng lên rất nhanh, đồng thời giúp ngô nổ đều và giòn hơn. Cho ngô khô vào nồi.

Bước 2: Cắm điện và bật nút cook (chờ) đến khi nồi nóng thì cho dầu vào đến khi dầu nóng thì cho bơ vào và đậy nắp lại.

*
Cho dầu và bơ vào chảo đun chín Ảnh trên Internet.

Xem thêm: Thuốc Cường Dương Japan Tengsu Bán Ở Đâu Hà Nội, Thuốc Japan Tengsu Mua Ở Đâu

Bước 3: Khi bơ đã tan chảy, chuyển sang chế độ warm (ấm) rồi đổ hạt ngô vào khuấy đều cho bơ thấm dầu. Đậy nắp nồi và nhấn nút để thay đổi chế độ nấu. Lưu ý cứ 3-5 phút bạn mở nắp vung đảo nhanh tay để ngô cháy đều. Bạn cần sử dụng một con dao cán dài hoặc một cây gậy để đập nó.

*
Cho ngô vào đảo đều sao cho bơ vàng đều.

Bước 4: Khi thấy ngô nổ đều thì ngắt điện, cho vani vào rồi đổ ngô vào và sử dụng.

3. Cách làm bắp rang cay bằng bắp tươi trong nồi sâu lòng

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

200 g ngô tươi, bỏ hạt, khô30 g bơ thực vật100 g đường10 ml dầu ăn

3.2. Cách làm bắp rang bơ bằng bắp tươi trong nồi sâu

Bước 1: Bắp ngô phải được lựa chọn cẩn thận để loại bỏ những hạt không đều. Như vậy ngô khi làm ra sẽ nở đều và tơi.

Bước 2: Đặt một cái nồi lên bếp, cho một ít dầu và bơ vào. Dùng phới lồng đánh cho đến khi bơ tan chảy và dầu đủ nóng. Lúc này, bạn cho ngô vào, đảo nhanh và đậy nắp lại.

Bước 3: Lâu lâu bạn dùng cảnh báo nồi nhắc bạn lắc đều tay cầm hai bên thành nồi để bơ vào từng hạt cho đến khi ngô nổ. Bẻ ngô, đổ ngô ra khay hoặc bát.

*
Đầu tiên, bạn có thể cho một ít hạt ngô khô vào nồi để thử khả năng nổ của chúng. Ảnh Internet.

Bước 4: Bạn dùng một chiếc nồi khác cho vào 80ml nước cùng với 100g đường và 50g bơ, đến khi hỗn hợp sôi hơi đặc thì đổ đường vào trộn đều bỏng ngô.

Bước 5: Chờ ngô nguội và giòn, tách riêng nếu ngô bị vón cục rồi thưởng thức. Thật là thú vị khi làm món ngô tự làm đơn giản để thưởng thức cùng gia đình và những người thân yêu.

*
Thành phẩm hấp dẫn và lôi cuốn. Ảnh Internet.

4. Những lưu ý khi tự làm bắp rang bơ để món ăn thành công

Để hoàn thành thành công món bắp rang bơ bằng bắp tươi, bạn nên chọn mua bắp không quá non hoặc quá già.Bạn có thể chọn bắp vàng hoặc bắp trắng. Tuy nhiên, ngô vàng sẽ cho ra những giống ngô tốt hơn.Bắp tươi rửa sạch, phơi nơi sạch sẽ để bắp nổ không cần rửa lại. Mỗi lần bạn có thể sấy nhiều lần để cất giữ cho những lần sử dụng sau. Nếu bắp bị bẩn, nên rửa nhanh và phơi thật khô khoảng 45 phút trước khi vò. Khi đốt, để ngô cháy đều và cháy to, bạn không cần cho quá nhiều ngô mỗi lần. Quá nhiều bắp sẽ làm căng không gian, nó sẽ không nổ.Bắp rang bơ thành công phải nở đều, thơm, không bị cháy hoặc không nở.
*
Các bạn gái có thể tự làm và bảo quản hoàn toàn tại nhà, rất đơn giản và ngon miệng. Ảnh Internet.Để đa dạng hương vị của ngô, bạn có thể thêm các hương vị phổ biến khác, chẳng hạn như trà xanh, sô cô la, ớt bột, v.v. để tăng hương vị. Công thức làm bắp rang bơ nhiều phiên bản này sẽ làm hài lòng bạn và cả nhà. Sau khi làm xong, bạn cần bảo quản trong túi ni lông chống gió hoặc cho vào hộp thủy tinh kín gió để nơi thoáng mát. Điều này sẽ giúp ngô giòn và thơm hơn trong thời gian dài.

Tham khảo cách làm bắp rang bơ bằng bắp tươi? Nó chắc là phức tạp, phải không? Hãy nhanh tay vào bếp với món ăn vặt này để trổ tài và đừng quên trổ tài với gia đình nhé. Đây cũng là món ăn vặt hấp dẫn cho các cặp đôi muốn mở rạp tại gia. Do đó, bạn có thể thử thể hiện tài năng của mình với nửa kia. Chuyên mục Jaki của Yeutre.vn chúc các bạn thành công.