CÁCH LÀM MẬN XÀO GỪNG

Cách làm cho ô mai mận xào gừng thơm ngon trên nhà

Ô mai là một trong những món ăn uống vặt yêu thích của đa số chị em,với mùi vị thơm mùi hương gừng hòa quyện với mận đang là món ăn uống vặt khó khăn quyên.Thay vì mua ô mai mận ở không tính không đảm bảo an toàn vệ sinh bạn cũng có thể học cách làm ô mai mậnxào gừng thơm ngon dưới đây để giúp đỡ bạn đạt được món nạp năng lượng vừa ngon lại đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm mận xào gừng

Nguyên liệu cần phải có để có tác dụng ô mai mận xào gừng

Mận tươi: 1 kilogam (nên chọn gần như quả mận chín còn cứng,không bị dập úng,không sâu)Đường trắng: 600gam1 viên vôi2 củ gừng to

Hướng dẫn làm cho ô mai mận thơm ngon

Bước 1: Bạn thực hiện pha nước vôi trong trong thỷ lệ 5g vôi với một lít nước tiếp nối khuấy đều khiến cho vôi lắng rồi gạn đem nước vôi trong và đổ phần lắng ở bên dưới đi.

Nếu như bạn làm 1kg mận thì chúng ta phải nên tới 2 lít nước vôi trong bởi vì thế mà nên pha nước vôi vào đủ để ngâm mận.

 

Bước 2:Rửa sạch mận rồi cần sử dụng dao khía đông đảo ở quanh trái mận nó có tính năng giúp cho gia vị thấm sâu vào bên trong để đến cách làm ô mai mận ngon hơn.Sau đó đến mận vào ngâm với nước vôi trong tầm 8 tiếng,để không mất thời gian bạn phải ngâm mận cùng với nước vôi từ đêm hôm qua sáng hôm sau thức dậy bạn chỉ cần làm công đoạn tiếp theo.

Xem thêm: Cách Làm Cơm Sườn Cốt Lết Chiên Nước Mắm, Cách Làm Sườn Cốt Lết Chiên Ngon Bá Cháy

Bước 3:Sau khi vẫn ngâm mận đủ 8 giờ đồng hồ trong nước vôi trong bạn vớt mận ra phía bên ngoài rồi rửa sạch mát với nước khiến cho hết mùi khó chịu của nước vôi,cho mận vào trong rổ để ráo nước.

 

Bước 4: khi mận đã ráo nước bạn cho mận vào trong một nồi to lớn rồi cho đường vào trộn cho các rồi ngâm.Trong khoảng thời hạn này các bạn thái gừng rồi giã nhỏ tuổi sau khi sẽ ngâm mận được 1/2 tiếng thì đến gừng đã xay vào trong hòn đảo đều rồi tiếp tục ngâm tính đến khi đường tan hết.

Bước 6: lúc ô mai mận vẫn sên chấm dứt bạn cho vô trong khay rộng rồi hong khô hoặc là sấy khô.Thực hiện nay các cách thức hong hô thoải mái và tự nhiên nhưng chăm chú đảm bảo đảm an toàn sinh hoa màu và bít đậy cẩn trọng tránh bị ruồi muỗi dính vào.Cách cực tốt là chúng ta nên hong khô kế bên trời nắng nhưng mà nếu không có nắng thì bạn cũng có thể hong thô ô mai mận nghỉ ngơi nhiệt độ phía bên trong nhà.Thời gian hong khô sẽ còn tùy nằm trong vào độ khô của mận.Bạn bảo quản ô mai mận thật cẩn trọng trong lọ chất liệu thủy tinh hoặc là vào túi nilon cảnh giác để dùng được lâu dài.

Vậy là chúng ta đã hoàn cách làm cho ô mai mận tốt ngon mà dễ dàng này rồi bây giờ chúng ta có thể nhâm nhi mọi miếng ô mai thơm ngon,vừa chua,vừa ngọt với hương thơm vị đặc trưng của gừng sẽ khiến cho món ăn vặt khôn xiết hấp dẫn.