Cách Làm Món Nầm Bò Nướng

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể trải nghiệm món nầm trườn nướng ngon, thơm cùng đậm vị.

Bạn đã xem: biện pháp Làm Món Nầm bò Nướng

Nầm trườn nướngNầm và các gia vị để ướp

1kg nầm trườn hoặc nầm lợn đều đượcBơSa tế4-5 củ hành khô1 củ tỏi1 đốt gừng2 nhánh sả2 thìa canh dầu màu hạt điều (nếu có)Muối hạtChanh tươi (hoặc giấm)Rượu white hoặc rượu gừng hoặc dùng rượu mai quế lộ đa số được.Gia vị ướp: dầu hào, bột ngọt, đường, phân tử tiêu, sốt nướng, ngũ vị hương

Nguyên liệu nướng kèm

Ngô bao tửHành tâyĐậu bắpCà tímỚt chuôngNấm kim châm, mộc nhĩ đùi gàBí ngòiCà chuaRau diếp, xà láchRau trái cây khác tùy sở thích

Nguyên liệu làm cho nước chấm

Bột canhBột ngọtHạt tiêuỚt, tỏiChanh

Nguyên liệu của món Nầm bò nướng

Sơ chế nầm bò

Để làm sạch nhớt cùng khử mùi hôi của nầm, chúng ta dùng muối hạt hạt, chanh, rượu trắng, gừng xay nhuyễn để bóp kỹ trong 5 phút, tiếp nối rửa sạch lại, để ráo nước.

Sau khi ráo nước, thái nầm thành miếng, lưu ý không thái quá bé bỏng vì khi nướng nầm sẽ co lại.

Hành, tỏi, gừng bóc tách vỏ, băm nhỏ. Sả tách bỏ lớp bẹ già, đập cho dập rồi băm nhỏ.

Cách ướp nầm bò nướng

Ướp nầm bòTrộn đều lên cùng để nầm thấm gia vị tối thiểu trong 30 phút.

Xem thêm:

Nướng nầm bò

Nầm nướng cùng với cà tím, nấm, cà chua, ớt chuông, bí ngòi...cuộn với rau diếp hoặc xà lách, rau thơm cùng kim chi ăn uống rất đúng theo vị.

Một chiếc bếp điện nhỏ dại trong mái ấm gia đình sẽ vô cùng tiện khi ăn uống đồ nướng.

Nướng nầm trườn với các loại rau quả quảTrước khi xếp nầm nhằm nướng, chúng ta nên lót 1 tấm giấy bạc bẽo lên phương diện chảo nướng rồi rưới 1 ít dầu ăn uống và mang đến bơ vào trước. Dầu nạp năng lượng giúp nầm nướng không xẩy ra cháy còn bơ góp món nầm nướng thơm ngậy hơn.