CÁCH LÀM THỊT XIÊN NƯỚNG BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU THẤM VỊ, KHÔNG KHÔ

Mục Lục

Nguyên liệu làm cho thịt xiên nướng

Cách có tác dụng thịt xiên nướng bởi nồi chiên không dầu

Sơ chế thịt cùng các nguyên vật liệu khác

Cắt giết thành lát không quá dày cũng không thật mỏng. Ảnh: Internet

Cách ướp thịt trước xiên nướng

Bạn ướp vào giết mổ 1 muỗng cafe hạt nêm, 50% muỗng coffe tiêu xay, 50% muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng coffe đường, trộn phần đông lên bỏ thịt thấm gia vị. Sau đó, ướp tiếp vào làm thịt sả băm, tỏi băm, hành băm, 1 muống nêm canh tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh mật ong, bóp đều hỗn hợp thịt để thấm gia vị gia vị. Tiếp theo, các bạn đổ sữa tươi vào, trộn gần như lên, bọc bí mật miệng, bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh nhằm ướp trong thời gian ít tốt nhất 60 phút.

Sau khi đã được ướp thịt nướng đủ thời gian, các bạn lấy làm thịt ra, bỏ vô 1 muỗng canh nước hàng, trộn rất nhiều lên.

Sau khi đã được ướp trước đó thịt đầy đủ thời gian, bạn mới trộn nước hàng vào để chuẩn bị nướng. Ảnh: Internet

Xiên thịt vào que

Lần lượt bỏ thịt vào vào que, mỗi que vẫn xiên khoảng 60g thịt.

Nướng thịt

Lót 1 lớp giấy bạc bẽo xuống đáy nồi chiên, tiếp nối quét lên trên 1 lớp dầu ăn. Tiếp theo, xếp những xiên thịt vào một cách dàn đều, không xếp chồng lên nhau. Set sức nóng 200 độ C trong 10 phút sau đó, trở mặt thịt và nướng 10 phút nữa là chín đều.

Tổng thời hạn nướng làm thịt là 10 – 12 phút. Ảnh: Internet

Trình bày với thưởng thức

Bạn có thể thưởng thức giết thịt nướng với tương ớt cay hoặc tùy loại nguyên vật liệu ăn kèm để pha nước chấm phù hợp. Nếu ăn lẫn với bánh hỏi, chúng ta có thể chấm cùng mắm nêm hoặc chấm kèm nước mắm chua ngọt khi ăn kèm với bún.

Kinh nghiệm có tác dụng thịt xiên nướng ngon giòn bằng nồi cừu không dầu

Xem thêm: Đo Khoảng Cách Trên Google Earth, Đo Khoảng Cách Và Diện Tích Trong Google Earth

Học nhanh bí quyết làm giết xiên nướng rau xanh củ

Nguyên liệu: 500g làm thịt vai đầu giòn, ½ trái ớt chuông xanh, ½ trái ớt chuông vàng, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi, 1 cây sả, 2 củ hành tím, 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh mật ong, ½ muỗng coffe tiêu xay, 1 muống nêm canh dầu ăn.

Các cách thực hiện:

Thịt cọ sạch, bổ thành miếng tất cả bề ngang khoảng tầm 4cm, bề dày khoảng tầm 0.5cm. Ớt chuông, hành tây cọ sạch, bổ thành miếng vuông khoảng 4cm. Hành tím, tỏi, sả giảm nhỏ, xay nhuyễn, cố kỉnh lấy nước cốt.

Ướp giết mổ với nước cốt hành tím, tỏi, sả, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muống nêm canh mật ong, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu nạp năng lượng trong thời hạn ít độc nhất 30 phút.

Sau khi đã được ướp trước đó thịt đủ thời gian, các bạn xiên giết mổ vào xiên tre hoặc kim loại. Chúng ta nên xiên đan xen thịt và rau củ. Mang đến xiên vào nồi chiên không dầu, chọn chế độ thịt nướng, set mức sức nóng 200 độ C, thời hạn 8 phút, sau đó lật mặt thịt với nướng thêm 8 phút nữa là hoàn thành món ăn.

Bạn hoàn toàn có thể xiên rau củ cùng với thịt nhằm nướng. Ảnh: Internet

Cách làm thịt xay nướng xiên tre bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu: 300g thịt thăn nạc vai xay nhuyễn, 1 muống nêm canh hành tím băm, 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm, 2 muỗng nhỏ canh sữa tươi ko đường, gia vị: dầu màu điều, dầu hào, nước mắm, đường, muối, phân tử nêm, ngũ vị hương.

Các cách thực hiện:

Ướp thịt xay với 2 muỗng coffe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, ¼ muỗng cafe muối, ½ muỗng coffe tiêu, hành, tỏi xay nhuyễn nhuyễn, ¼ muỗng cafe ngũ vị hương, 1 muỗng canh dầu màu sắc điều, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muống nêm canh nước mắm, 2 muống nêm canh sữa tươi, trộn đều tất cả lên cho thịt thấm gia vị. Thời hạn ướp là khoảng chừng 30 phút.

Thoa dầu ăn vào tay, vo làm thịt thành phần đa viên tròn rồi xiên vào xiên tre. Xếp xiên vào nồi chiên không dầu, set mức sức nóng 160 độ trong thời hạn 8 phút kế tiếp mở nồi, tráo trở thịt và nướng tiếp vào 8 phút nữa ở mức nhiệt 170 độ C là thịt vẫn chín. Nếu còn muốn ăn khô và cháy xém thì các bạn nướng thêm 5 phút nữa ở tại mức nhiệt 200 độ C.

 Sử dụng giết thịt xay nướng cũng tương đối thơm ngon. Ảnh: Internet

Cách dọn dẹp và sắp xếp nồi cừu không dầu sau thời điểm sử dụng

Sau khi sử dụng nồi cừu không dầu, bạn cần rút phích cắm thoát khỏi ổ điện và để nguội nồi hoàn toàn. Sau đó, cần sử dụng 1 miếng vải mềm độ ẩm hoặc miếng bọt biển cả với hóa học tẩy cọ nhẹ nhằm lau chùi bên phía ngoài nồi và vỏ lòng chiên.

Với phần lòng chảo, khay nướng, chúng ta rửa với nước nóng có pha một ít xà phòng cùng miếng chùi rửa mềm. Đặc biệt, ở hồ hết phần khe, vách nồi rán – chỗ có các thanh nhiệt, chúng ta có thể lấy khăn giấy ướt, khôn khéo đưa vào các bộ phận này lau dịu nhàng để triển khai sạch các vết dính dầu mỡ.