Cách Làm Xí Muội Ngâm

Xí muộiđược biết đến là món ăn vặtcó lợicho sức khỏe con người, đặc biệt là giúp giảm ho hiệu quả. Được có tác dụng từ nhiều loại trái câythơmngon, gồm vị chua ngọt thanhvà dễ ăn, xí muội mơ, mận, tắc,...là món đặc trưng trong thời gian ngày Tết của người Việt. Kế bên ra,làm nước xí muộicũng là một thức uống giải khát trong mùa hè được nhiều gia đìnhưa chuộng.Trong bài bác viết dưới đây, hãycùngkftvietnam.comtìm hiểu cách làm loại nước uống đơn giản nàytại nhànhé!

Xí muội có tác dụnggì?

Xí muội bao gồm tính mát góp giảm ho hiệu quảĐược cần sử dụng làm thuốc trị ho, chống viêm họng, chữa ho khanKhi kết hợp với mật ong thì tác dụng trị ho bởi nhiễm lạnh, cảm lạnh càng được tăng thêmCó tác dụng chữa viêm phế quản lúc kết hợp với một số vị thuốc khác

Chính do những công dụng như vậy mà xí muội là món ăn vặt luôn được người dân để trong nhà, đặc biệt là người dân miền Bắc, nơi mùa đông kéo dãn dài và rất dễ bị ho vị cảm lạnh.

Bạn đang xem: Cách làm xí muội ngâm

Hơn thế nữa xí muội cũng trở thành một món ăn vặt không thể thiếu trong ngày tết vị vị chua ngọt thanh dễ ăn thuộc với color sắc bắt mắt bởi vì được làm cho từ nhiều loại trái cây khác nhau như mơ, mận, tắc, cam thảo, gừng...

*

Cách làm xí muội mơ thô tại nhà

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm xí muội mơ

400g mơ, yêu cầu chọn quả tươi, không thực sự chín cùng không bị dập nát

150 muối trắng

250g đường trắng

10g gừng tươi

*

2. Cách làm xí muội

Rửa sạch mơ và để ráo nước, sau đóđem phơi nắng xung quanh trời để mơ héo lại.Gừng tươi rửa sạch, cạo vỏ và giã nhỏ.Trộn đều hỗn hợp gừng, đường và muối lại với nhau.Mơ đã héo thì cho vào 1 chiếc lọ thủy tinh to. Để quả mơ được thấm gia vị tốt hơn, bạn yêu cầu cholần lượt 1 lớp quả mơ sau đó đếnmột lớp hỗn hợp muối đường cùng gừng.Sau lúc đã đầy lọ thủy tinh thì dìm mơ như vậy trong thời gian 3 ngày 3 đêm. Khi nào đủ thời gian, bạn với ra phơi trong bóng mát cho tới khi da quả mơ săn lại.Để ý bao giờ da quả mơ săn lại,tiếp tục ngâm như lần dìm trước đó khoảng 3 đến 4 lần nữa.Lặp đi lặp lạiquá trình này, mang lại đến khibề mặt quả mơ phủ một lớp bám đềucác hạt muối gừng và đườnglà chấm dứt món xí muội mơ khô.

Xem thêm: 【Download 】 Tải Win 7 Ultimate 64 Bit Iso, Windows 7 Ultimate 64

3. Lưu ý khi làm cho xí muội mơ khô

Món xí muội trả thiệnphải được phơi thật khô và bao gồm một lớp muối trắng kết tinh trên bề mặt quả.Lưu ý không được đem ra nắng để cấp tốc khô, chỉ được phơi dưới nhẵn mát,như vậy sẽ giữ được độ ngon của món xí muội.Sau khi trả thiện nênđựng tronglọ thủy tinh kín để sử dụng được thọ hơn.

Cách có tác dụng nước xí muội thô giải khát mùa hè

1. Nguyên liệu để pha nước xí muội khô

1 ly trà

1 nửa quả chanh tươi, có thể cần sử dụng chanh rubi hoặc chanh xanh

3 trái xí muội,có thể dùng xí muội mơ, mận,...tùy sở ham mê mỗi người

3 muỗng cafe đường

*

2. Phương pháp làm nước xí muội khô

Dùng một chiếc muỗng dẹt đểnghiền xí muội ra cùng với đường.Cho nước trà vào rồi khuấy đều hỗn hợp đến khitan đường.Sau khi đường tan, vắt nước nước cốt chanh vào cùng nếm thử chovừa miệng. Nếukhông đủ ngọtthì bạn tất cả thểthêm đường đến vừa khẩu vị.Bước cuối cùngchỉ cần bỏ đá vào là bạn đã chấm dứt một cốc nước xí muộigiải khát mùa hè mà lại rất nhiều vitamin hữu dụng chosức khỏe.

Xí muội mặc dù là khô hay dạng mứt cũng đều ngon, dễ ăn với tốt mang đến sức khoẻ. Với nhữngcách làm cho xí muội khôtại nhà trên đây mong muốn rằng bạn đã chọn cho khách hàng được công thức có tác dụng xí muội ngon để tết này cả nhà bao gồm thể cùng cả nhà trò chuyện với thưởng thức nhé!

*

Ô Mai Ngon (Có Hạt) 台灣嚴選甘甜梅(有籽)

Trên đây là những thông tin hữu ích vềlàm nước xí muộikftvietnam.comchia sẻ để góp bạn hiểu rõ hơn về loại nguyên liệu này. Đừng quên theo dõikftvietnam.comđể cập nhật thêm nhiều kiến thứcbổ ích khácnhé!