CÁCH MUỐI DƯA CẢI CỦ NGON

Dưa cải muối chua là món nạp năng lượng vô cùng thân quen và cực kỳ phổ biến. Hướng vị quánh trưng làm cho các món ăn lẫn càng trở đề xuất hấp dẫn. Cùng vào phòng bếp với Điện trang bị XANH để triển khai ngay món dưa cải cực dễ có tác dụng này nhé!

nguyên liệu làm Dưa cải muối cho 5 tín đồ

Dưa cải 1 kilogam muối bột 60 gr Đường đôi mươi gr Hành tím 5 củ Hành lá 100 gr Ớt 5 trái Giấm 3 muỗng cafe

Sơ chế nguyên liệu

Dưa cải tách bóc từng bẹ, loại bỏ lá xấu, hư, lấy phơi nắng một ngày cho dưa tương đối héo lại.

Bạn đang xem: Cách muối dưa cải củ ngon

Sau khi phơi xong đem cải vào cọ thật sạch, cắt từng khúc một vừa ăn, để ráo nước.

Hành tím bóc vỏ cọ sạch. Hành lá rửa sạch giảm khúc khoảng 5 cm.

Xem thêm: Cách Ghi Hình Trên Máy Tính Pc Win 10, 11 Cách Quay Màn Hình Laptop, Máy Tính Pc Win 10

Thành phẩm

Dưa cải muối tiến thưởng giòn, chua chua ngọt ngọt ăn cùng với bánh chưng, bánh tét vào thời điểm Tết thì và đúng là trọn vị!

vật liệu làm Dưa cải muối (công thức được chia sẻ từ fan dùng) cho 4 - 5 fan

Cải bẹ 1 kg (khoảng 3 bẹ) Đường tán 200 g (khoảng 4 cục) muối bột 50 gr Ớt tươi 10 trái Hành tím 5 củ

Cách chọn download cải bẹ tươi ngon

Bạn hãy chọn cải bẹ có lá to, xanh, cứng, khi cầm lên cảm giác chắc tay.không nên chọn lựa những lá bị sần sùi tốt dập nát, phần ruột bên phía trong cải có rất nhiều khoảng trống vì thường là cải đang già.Không nên chọn mua cải vẫn úa vàng, bị sâu ăn, phần phía đầu cuống lá có dấu hiệu chảy nhớt.

Nấu nước muối dưa

Bắc nồi lên bếp cho vào 2 lít nước, 50gr muối, 200gr con đường tán rồi nấu cho đến khi mặt đường tan, nước sôi thì các bạn tắt phòng bếp để nguội.

Thành phẩm

Khoảng 3 ngày thì dưa cải sẽ đổi sang màu vàng, ngấm vị. Khi nạp năng lượng sẽ cảm thấy được độ giòn cùng vị hơi chua chua mặn mặn của cải, mùi thơm nhẹ của hành tím. Cần sử dụng dưa cải muối làm cho món ăn uống kèm sẽ rất bắt vị. Cấp tốc tay vào bếp triển khai thôi nào.

Mẹo muối bột dưa cải ngon, sẽ được lâu

Để muối hạt dưa ngon bạn để ý canh lượng muối, con đường vừa đủ. Giả dụ cho không được muối dưa sẽ không lên men được. Còn mang đến dư muối, đường dưa bị mặn hoặc ngọt thừa rất cạnh tranh ăn.Dùng nước ấm muối dưa, dưa sẽ chua cấp tốc hơn. Chúng ta có thể đem hũ dưa phơi ngoài nắng dưa sẽ nhanh lên men hơn.Để dưa muối không bị nổi bong bóng trắng trong quá trình lên men, bạn nên tiệt trùng hũ đựng bằng nước sôi với lau thiệt khô trước lúc cho dưa chua vào.Nên cần sử dụng miếng nhựa chắn dưa muối hạt (hoặc que tre) đè lên để phần cải chìm ngập trong nước muối bởi vậy cải sẽ tiến hành lên men đều.Khi ăn uống bạn nên sử dụng dụng vắt sạch để gắp dưa ra, né khuấy trộn vày dưa sẽ tạo bọt trắng nhanh hỏng.
Giảm cho 35% cho vật dụng nhà bếpHỗ trợ trả dần dần 0% lãi suấtMiễn giá thành vẫn gửi cho giao dịch trên 500.000 đồng

Trên đấy là cách muối bột dưa cải chua giòn ngon rất chuẩn, khiến cho bạn bào quản luôn bền trong mùa dịch. Nếu có thắc mắc, bạn hãy bình luận bên dưới nhé. Chúc chúng ta thành công!

giải đáp nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì

Tổng đài hỗ trợ(Miễn chi phí gọi)

Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)

Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)

Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)

Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)