CÁCH NẤU CÁ VIÊN CÀ RI

Cá viên cà ri Hồng Kông này là món nạp năng lượng đường phố được yêu thích, rất dễ sản xuất tại nhà. Bạn cũng có thể phục vụ chúng như một món mở đầu hoặc với cơm như một bữa ăn!

Nếu bạn đã từng có lần đi dọc những con phố làm việc Hồng Kông, ngửi thấy mùi hương thơm ngon của những quán ăn đường phố chào bán đủ thiết bị từ hải sản, đến mì, cho bánh trứng Hồng Kông , chắc hẳn rằng bạn đã nhìn thấy món Cá viên cà ri Hồng Kông này. Cá viên các loại ở xung quanh trong các khay kim loại được gia công nóng bằng hơi nước với nước nóng cà ri vàng và đỏ mặn mà thơm ngon.

Bạn đang xem: Cách nấu cá viên cà ri

Thật không may, tôi chưa bao giờ là trong những người đó. Tôi đã bao gồm ý định cho Hong Kong từ rất lâu rồi, cùng giờ công ty chúng tôi đã băng qua china đại lục, mong muốn đến lượt tôi được hưởng thụ món Cá viên cà ri Hồng Kông tươi sạch giữa đường phố Hong Kong đông tín đồ quá khứ phạt trực tuyến không thể xa.

Nhưng bà mẹ tôi là giữa những người suôn sẻ có kỷ niệm khó quên khi ăn những xiên Cá viên cà ri Hồng Kông trên đường và được gia công người thử hương vị chính thức.

Xem thêm: Giá Tv Samsung 40 Inch - Tivi Samsung Ua40J5250D 40Inch, Bảng Giá 4/2022

Một điều cần để ý là nước sốt cà ri trong công thức Cá viên cà ri Hồng Kông này có mục đích đặc với ngon. Nhiều hơn thế nữa những gì bạn có thể tìm thấy với các phiên phiên bản được bán bởi đa số bà già nhăn nhó treo kính bít mặt và găng tay tay nhựa. Triết lý của tôi là: bạn có nhu cầu một món cà ri chả cá hơn là 1 món cá viên cà ri. Các bạn thậm chí hoàn toàn có thể thưởng thức nước nóng trộn với cơm trắng hoặc mì hay để ăn cùng với đa số thứ này! dẫu vậy nếu bạn có nhu cầu sốt loãng hơn, bạn có thể bỏ qua phần bột mì và phần tạo roux vào công thức.

Thời gian chuẩn bị: 5 phút – thời hạn nấu: 25 phút – Tổng thời gian: 30 phút

Thành phần nguyên liệu để làm cho 6 phần ăn:

Để làm Cá viên cà ri Hồng Kông có nhu cầu các nguyên liệu sau:

3 muống nêm canh dầu thực vật(chia)5 củ hẹ (băm nhỏ)1½ muống nêm canh bột mì2 ounce nóng cà ri vàng xứ sở của những nụ cười thân thiện (khoảng 2 thìa canh, 57g)2 chén bát gà kho1/3 cốc nước cốt dừa3 muỗng canh bột cà ri1 muỗng canh nước tương⅛ thìa coffe tiêu white xay⅛ muỗng cà phê tiêu black xay1/4 thìa cà phê đường2 gói cá viên rán kiểu Á
*
Cách làm cho Cá viên cà ri Hồng Kông

Chuẩn bị nguyên liệu và phương pháp làm Cá viên cà ri Hồng Kông

Cho nhị muỗng canh dầu vào trong chảo nông hoặc chảo bên trên lửa vừa cùng cao. Chiên hành tím cho đến khi chúng bắt đầu chuyển sang màu sắc caramel. Thêm bột với khuấy kỹ nhằm kết hợp, nấu ăn trong một phút hoặc lâu hơn. Tạo thành một không gian ở thân chảo, cho muỗng canh dầu cuối cùng và hỗn hợp cà ri vào. Chiên cho tới khi bám mùi thơm.Tiếp theo, thêm nước kho con gà vào với khuấy kỹ, chia nhỏ cà ri cùng roux. Đun sôi cùng để đặc. Thêm nước cốt dừa, bột cà ri, xì dầu, ớt trắng cùng đen, đường, ở đầu cuối là cá viên.Đun bé dại lửa trong 10 phút cho tới khi nước sốt cà ri kết lại và các viên cá đã có được hâm nóng.Phục vụ ngay lập tức trên chảo hoặc xiên. Bạn cũng có thể ăn hầu như món này với một chén cơm tẻ hoặc mì!
*
Cách có tác dụng Cá viên cà ri Hồng Kông

Món Cá viên cà ri Hồng Kông đang hoàn thành. Chúc chúng ta ngon miệng.

*
Cách có tác dụng Cá viên cà ri Hồng Kông

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 284 kcal (14%) Carbohydrate: 26 g (9%) Protein: 18 g (36%) Chất béo: 13 g (20%) Chất bự bão hòa: 9 g (45%) Chất mập không bão hòa đa: 1 g Chất béo không bão hòa đơn: 1 g Cholesterol: 77 mg (26%) Natri: 530 mg (22%) Kali: 518 mg (15%) Chất xơ: 3 g (12%) Đường: 3 g (3%) Vitamin A: 1585 IU (32%) Vitamin C: 3,5 mg (4%) Canxi: 62 mg (6%) Sắt: 3,6 mg (20%)