Cách Nấu Hủ Tíu Nam Vang

Hủ tiếu phái nam vang là món nạp năng lượng gắn bó lâu đời của tín đồ dân miền Nam. Chỉ với gần như sợi hủ tiếu dai ngon, nước lèo đậm thơm, thủy sản tươi ngọt, làm thịt heo khủng ngậy, món hủ tiếu nam giới Vang cứ nuốm mà trường tồn suốt cả trăm trong năm này trong lòng fan dân khu vực miền nam Bộ.

Bạn đang xem: Cách nấu hủ tíu nam vang

Theo nhiều sử sách ghi chép lại, Hủ tiếu nam Vang có bắt đầu từ Campuchia, được du nhập vào nước ta từ rộng trăm năm trước. Ban đầu, hủ tiếu phái mạnh Vang được bào chế rất đơn giản và dễ dàng không có quá nhiều nguyên liệu như hiện thời nhưng về sau biến hóa cho tương xứng với hương vị của bạn Việt. Dòng thú vị khi trải nghiệm món ăn này đó đó là hỗn hợp nạp năng lượng kèm lôi cuốn bao gồm: tôm khô, hành phi, hành lá cùng thịt bằm. Cùng sự tài tình của fan đầu bếp chế biến đổi món hủ tiếu phái mạnh Vang ở ở bí quyết nấu nước lèo chuẩn xác mang lại từng gia vị nêm nếm. Múc một thìa nước lèo và thưởng thức, các bạn sẽ cảm dìm vị ngọt được nấu từ xương ống, mực khô… hòa quyện vào nhau một cách nhịp nhàng, thơm và ngon đến khó tả. Hãy cùng vào nhà bếp và tiến hành món nạp năng lượng theo công thức chuẩn từ đầu bếp chuyên nghiệp sau phía trên nhé!

*
Hủ tiếu nam giới Vang là món ăn được không ít người dân Nam bộ yêu thích

Nguyên Liệu nấu nướng Hủ Tiếu phái nam Vang


1kg hủ tiếu phái mạnh vang600g tần ô400g gan heo400g giá chỉ sống400g tim heo400g xà lách400g tôm sú200g hẹ lá400 nạc lưng heo30 quả trứng cút280 thịt thăn nạc xay6 trái chanh280g mực2 củ hành tây400 xương ống heo150g tỏi280 khô mực cùng tôm khôVà một ít rau cần tàu, hành lá, gừng280g củ cải muốiCác một số loại gia vị
*
Thành phần nguyên liệu chính để chế biến món hủ tiếu nam Vang

Cách thổi nấu Hủ Tiếu phái mạnh Vang

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xà lách, giá chỉ sống và lá hẹ cọ sạch, để ráo.

Gừng gọt vỏ rửa sạch, hành lá thái nhỏ, phải tàu thái khúc.

Băm nhuyễn tỏi, hành tây thái phân tử lựu một ít cùng phần còn sót lại bổ múi cau để thực hiện cho phần nước chần.

Chần nạc lưng, xương ống, gan heo, tim trong nồi nước sôi có hành lá, hành tây, bắt buộc tàu, gừng rồi vớt ra cho vào nước lạnh.

*
Chần qua thịt thăn nạc lưng, xương ống, gan heo, tim

Tương tự, chúng ta cũng cho tiếp tục mực, tôm sú vào trụng chín và vớt ra bỏ vào nước lạnh.

*
Trụng chín tôm, mực

Khô mực các bạn nướng bằng cồn, cho tiếp tục tôm thô vào nướng, kế tiếp cho ra đĩa khô.

Xem thêm: Đầu Số 0165 Đổi Thành Đầu Số Nào ? Cách Mua Sim Online Đầu Số Mới Của 0165

Bước 2: đun nấu nước dùng

Cho hành tây, hành lá, bắt buộc tàu, gừng, boa rô, mực khô, tôm khô, củ cải muối, nạc lưng, xương ống, tim, gan heo vào nồi nước nấu ăn chung cho đến khi các nguyên vật liệu chín thì vớt ra và nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn.

*
Nấu nước sử dụng cùng mực khô sẽ thêm ngọt thơm

Bước 3: sản xuất thịt nạc xay

Đặt chảo lên bếp, bỏ dầu vào rồi phi thơm tỏi cùng rất hành tây, kế tiếp cho thịt thăn nạc xay vào và hòn đảo đều bỏ thịt chín đá quý rồi nêm giết với hạt nêm với hành lá.

Bước 4: Phi thêm tỏi băm để ra riêng để trộn cùng với hủ tiếu lúc ăn.

Bước 5: chuẩn bị các vật liệu chính ăn kèm

Bạn tách vỏ trứng cút, vỏ tôm để vào một đĩa.

Mực thái khoanh, thịt thăn nạc lưng, gan heo cùng tim xắt miếng vừa nạp năng lượng để sẵn.

Bước 6: trình diễn thành phẩm

Bạn cho hủ tiếu đang trộn tỏi phi vào bát, kế tiếp xếp các nguyên vật liệu chín như tôm, thịt, trứng cút, tim, gan heo, mực lên ở trên rồi chan nước dùng và cho vào một trong những ít lá hẹ, xà lách, tần ô là có thể thưởng thức.

*
Xếp toàn bộ các vật liệu vào sơn thật ưa nhìn và chan nước cần sử dụng lên trên

Như vậy là bạn đã chấm dứt món hủ tiếu nam giới Vang ngon chuẩn vị Nam bộ rồi đấy. Món ăn uống sẽ với đến cho bạn cùng người thân yêu mùi hương vị lôi cuốn và nhiều giá trị dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công thuộc với video clip dạy nấu nướng ăn đơn giản và dễ dàng này !