Cách pha bột bánh kẹp

Bánh kẹp là món bánh đơn giản dễ dàng nhưng cực kỳ giòn ngon, thơm béo. Không các vậy, bánh kẹp còn là một thức vàng tuổi thơ, hằn sâu trong cam kết ức nhiều người. Hãy thuộc kftvietnam.com có tác dụng sống lại mùi vị mộc mạc thời ấu thơ ngay trong bao gồm gian bếp của chúng ta bằng 3 cách làm cho bánh kẹp cực ngon trong bài viết sau.

Bạn đang xem: Cách pha bột bánh kẹp


1. Cách làm bánh kẹp truyền thống lịch sử bằng bột mì2. Biện pháp làm bánh kẹp mè đen cuốn bởi chảo3. Bí quyết làm bánh kẹp tàn ong lá dứa

1. Cách làm bánh kẹp truyền thống cuội nguồn bằng bột mì

*
Bánh kẹp truyền thống cuội nguồn bằng bột mì

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bột gạo: 100gBột năng: 350gBột mì: 150gĐường cát: 250gTrứng (dùng trứng kê hay trứng vịt phần đông được): 4 quảNước cốt dừa: 500mlNước lọcKhuôn gang sạchMáy tấn công trứng
*
Nguyên liệu chính làm bánh kẹp truyền thống

1.2. Cách thực hiện

Đánh chảy 4 trái trứng sử dụng máy trứng. Mang đến đường mèo vào, đánh tan. Thêm bột năng và bột mì vào, trộn đều.Cho bột gạo vào nước cốt dừa, trộn đều.Đổ các thành phần hỗn hợp bột gạo vào tất cả hổn hợp trứng, trộn đông đảo cho bột rã mịn, hòa quyện vào nhau đến khi bột khá lỏng là đạt. Nếu bột khá khô thì cho thêm 1 ít nước vào trộn tiếp.Đặt khuôn lên vỉ, nướng hầu như 2 khía cạnh trên phòng bếp than mang đến nóng.Khi khuôn nóng, cho 1 vá bột lên mặt bên dưới của khuôn (mặt có viền), tráng đa số bột, bít nắp lại nướng.Lật bánh cho đến lúc bánh chín tiến thưởng thì đem ra. Lần lượt liên tục nướng cho đến hết phần nguyên liệu.

Xem thêm: Tải Phần Mềm Thi Lý Thuyết Lái Xe B2 2016, Thi Thử Bằng Lái Xe B2 Trực Tuyến

2. Giải pháp làm bánh kẹp mè black cuốn bởi chảo

*
Bánh kẹp mè black cuốn bằng chảo

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bột mì: 100gTrứng gà: 4 quảBơ: 50gĐường: 50gMè đen: 1 thìa cà phêVani: 1 ốngMuối: 1 ít
*
Nguyên liệu chính làm bánh kẹp mè đen

2.2. Phương pháp thực hiện

Cho bơ vào chén, đặt chén bát trong tô nước nóng, khuấy đến bơ tan.Đập trứng, tách lấy lòng trắng. Cho đường, muối, vani vào trứng, khuấy đông đảo cho tan.Cho bột mì vào sơn trứng, khuấy đều. Thêm bơ vào, khuấy phần đông rồi lược qua rây cho bột mịn trả toàn.Cho tiếp mè đen vào tất cả hổn hợp trên, khuấy đều.Bắc chảo lên bếp với lửa nhỏ, cho một vá bột vào, cấp tốc tay tráng bột cho phần đa và mỏng. Lật bánh cùng nướng tiếp tới khi vàng hồ hết 2 phương diện thì rước bánh ra.Khi bánh còn nóng, cấp tốc tay cuốn bánh theo hình xoắn ốc. Duy trì yên 1 lát mang đến bánh nguội với định hình.Tiếp tục tráng và cuốn bánh cho tới hết phần nguyên vật liệu đã chuẩn bị.

3. Giải pháp làm bánh kẹp tàn ong lá dứa

*
Bánh kẹp tàn ong lá dứa

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bột mì: 200gTrứng gà: 3 quảBơ lạt: 50gSữa tươi có đường: 200mlLá dứa: 50gĐường: 100gNước cốt dừa: 200mlBột năng: 50g
*
Nguyên liệu chính làm bánh kẹp lá dứa

3.2. Bí quyết thực hiện

Cắt nhỏ lá dứa, bỏ vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi bao gồm đường, xay nhuyễn.Đập trứng con kê vào tô và mang đến đường vào, khuấy đều cho tan. Chú ý, khuấy một chiều và vơi nhàng, không làm cho bọt khí nổi lên vượt nhiều.Lược lấy phần nước sữa lá dứa bỏ vào tô trứng.Cho bơ vào nồi, nấu nướng tan ra. Chan nước cốt dừa vào, khuấy đông đảo cho chảy rồi tắt bếp.Đổ trường đoản cú từ hỗn hợp nước cốt dừa vào đánh nước lá dứa, vừa đổ vừa khuấy đều. Rây bột năng để tạo độ sánh vào hỗn hợp trên để bánh bao gồm độ giòn, khuấy đều.Rây tiếp bột mì vào, khuấy đều, lược qua rây mang đến mịn.Đậy kín đáo bột lại, để bột nghỉ trong một – 2 tiếng.Để lần lượt từng phương diện khuôn lên bếp, mở lửa nhỏ cho rét cả nhì mặt.Quết dầu nạp năng lượng lên 2 khía cạnh khuôn, đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Úp phương diện kia của khuôn vào.Sau 1 phút, lật lại để bánh chín phần đông cả hai mặt. Nướng thêm 1 phút nữa, lúc bánh vẫn chín quà thì lấy bánh ra.Lần lượt liên tiếp nướng cho đến hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.

Hy vọng qua bài viết trên, chúng ta đã biết cách có tác dụng bánh kẹp siêu ngon để chiêu đãi các bạn một bữa ăn vặt ngon miệng, gợi nhớ đến mùi vị tuổi thơ. Để download những vật liệu ngon và unique nhất với túi tiền phải chăng, nhớ rằng ghé ngay hệ thống siêu thị WinMart hoặc đặt giao hàng tận bên qua vận dụng kftvietnam.com nhé!