Canh Bí Đỏ Thịt Bò

Canh thịt bò quả bí đỏ là món canh vừa lạ vừa quen. Sự hòa quấn của quả bí đỏ thơm ngon và thịt bò vấp ngã dưỡng cung cấp một nguồn bổ dưỡng dồi dào mang đến cơ thể. Hãy thuộc vào bếp bắt tay thực hiện món ăn uống này nhé!

Nguyên liệu làm cho Canh giết thịt bò quả bầu đỏ Cho 3 người

giết mổ thăn bò 250 gr quả bầu đỏ 200 gr hạt sen 100 gr (tươi) Hành tím 1 củ (băm) Tỏi 3 tép (băm) Hành lá 1 cây Dầu nạp năng lượng 2 muỗng nhỏ canh Nước tương 1 muỗng canh hạt nêm agi ngon 1.5 muỗng nhỏ canh Đường một nửa muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn cài thịt trườn tươi ngon

Thịt bò tươi ngon thường không tồn tại màu đỏ sẫm nhưng mà sẽ có red color tươi, mỡ bụng bò sẽ có màu vàng. Thịt bò ngon sẽ có được thớ giết nhỏ, thịt mềm ấn vào không xẩy ra dính tay. Khi ngửi không có mùi hôi cực nhọc chịu.Tránh thiết lập thịt bò bao gồm màu tái xanh, gồm có nốt white như hạt gạo trên thớ làm thịt vì hoàn toàn có thể thịt đã bị nhiễm sán có hại cho sức khỏe. Đồng thời, mỡ không nên có màu kim cương đậm, giết thịt bị nhớt với bị nhão, ấn vào bám tay là thịt bò không ngon.

Bạn đang xem: Canh bí đỏ thịt bò

Cách chọn mua bí đỏ dẻo ngon

Quả túng thiếu ngon thông thường có màu vàng cam, trộn xanh đậm, ruột đá quý và tất cả vị ngọt thơm, độ dẻo tương đối.Chọn đa số quả bí đỏ nặng, chắc chắn tay và bao gồm vỏ trơn tru nhẵn.Chọn quả bao gồm cuống nhiều năm từ 2 - 5cm. Phần nhiều quả có cuống ngắn thường sẽ dễ bị thối rửa cấp tốc hơn.Quả gồm dạng tròn, cắt khía thoải mái và tự nhiên thành các phần kha khá đều nhau.

Cách chọn tải hạt sen ngon

Để bảo đảm an toàn độ tươi ngon, bạn nên mua hạt sen chưa bóc tách vỏ.Nên lựa chọn hạt sen già, có dáng vẻ tròn, màu trắng ngà hoặc xoàn đậm. Hạt sen già khi nấu ăn lên vẫn thơm ngon hơn phân tử sen non.Để sở hữu được các loại hạt sen bảo vệ tươi ngon, unique nhất, bạn nên chọn mua tại những đầm sen. Khi đó, đài sen vừa new được hái và chúng ta cũng có thể thoải mái lựa chọn.Ngoài ra, chúng ta cũng có thể thay thế bằng hạt sen khô mà vẫn bảo đảm được mùi vị cho món ăn.

Sơ chế và ướp giết mổ bò

Đem 250gr thịt thăn bò đi rửa không bẩn với nước, cắt thành những miếng hình vuông vắn vừa ăn.Ướp thịt trườn với 3 tép tỏi đang băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước tương cùng một nửa muỗng canh phân tử nêm. Trộn phần đa thịt bò cùng gia vị và ướp vào 15 phút.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bí đỏ gọt sạch mát vỏ, cắt thành những miếng vừa ăn. Để món nạp năng lượng được bắt mắt, bạn cũng có thể cắt theo hình ngôi sao 5 cánh hoặc tỉa theo sở thích.Hạt sen rửa sạch, nhằm ráo.

Xem thêm: Những Hình Ảnh Đẹp Về Đất Nước Việt Nam Đất Nước Của Tôi Ý Tưởng

Cách sơ chế hạt sen đúng cáchNếu lựa chọn mua hạt sen còn vỏ, bạn đem luộc hạt sen với một ít muối khoảng chừng 10 - 15 phút, như vậy các bạn sẽ bóc vỏ dễ dàng dàng.Tách song hạt và loại trừ tâm sen vị tâm sen có vị đắng, không đào thải kĩ sẽ tác động đến hương vị món ăn.

Xào giết mổ bò

Bắc chảo lên bếp, đến 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn vào, đợi dầu sôi đến hành tím giã nát vào phi thơm. Tiếp theo, bỏ thịt bò vào xào săn.

Nấu canh

Thịt trườn xào vừa săn thì cho vô nồi 500ml nước với 100gr phân tử sen đang sơ chế hầm trong đôi mươi phút.Sau đó, cho quả bí đỏ cùng một nửa muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm agi ngon vào và hầm tiếp trong 10 phút nữa.Khi dùng chỉ cần múc canh ra tô và nêm thêm hành lá giảm nhuyễn là đã có thể thưởng thức rồi đấy.

Thành phẩm

Nước canh ngọt tự thịt bò, túng và hạt sen thì thơm cùng bùi cùng rất màu sắc đã mắt của món ăn này sẽ tương đối kích say mê vị giác bạn ăn. Đây là món ăn cơm rất ngon, cũng như rất giàu quý hiếm dinh dưỡng.
Canh giết thịt bò bí đỏ là 1 món nạp năng lượng quen thuộc, thơm ngon với đầy dinh dưỡng. Chần chờ gì mà lại không bắt tay vào triển khai món canh này chứ!*Tham khảo hình ảnh và cách làm từ kênh YouTube Cooky TV.
khuyên bảo nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: cách nấu canh làm thịt bò bí đỏ, canh giết thịt bò bí đỏ, canh thịt bò, cách nấu canh giết mổ bò, món canh