Làm bánh bò thốt nốt

Bánh trườn thốt nốt nướng vừa thơm ngon, mượt mịn, nhiều rễ tre, với vị ngọt thanh thanh của đường thốt nốt lại thật dễ dàng làm đúng không nào nào? cùng vào bếp triển khai món bánh này ngay nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Bánh trườn thốt nốt nướng mang đến 4 người

bột năng để tạo độ sánh 110 gr Bột gạo 8 gr Đường thốt nốt 140 gr nước dừa 160 ml Trứng con gà 3 quả Bột nở 5 gr muối nở 5 gr Bơ 1 ít Dầu nạp năng lượng 1 muỗng coffe

Hình nguyên liệu

Dụng rứa thực hiện

Lò nướng, tô, chảo, màng bọc thực phẩm, khay nướng,...

Bạn đang xem: Làm bánh bò thốt nốt

Nấu các thành phần hỗn hợp đường thốt nốt

Cho 140gr đường thốt nốt vào chảo, nhảy lửa nhỏ, thêm 30ml nước, thắng khoảng tầm 5 phút cho tới khi đường gồm màu caramel đẹp mắt mắt.Thêm 160ml nước dừa vào, khuấy dịu tay mang lại hòa quyện, tắt bếp, đổ ra tô để nguội bớt.
Mách nhỏ: Đường thốt nốt bạn đập nhuyễn hoặc đập bé dại ra để nấu đến mau tung nha.Khi làm bếp đường, chúng ta nên để yên, không cần sử dụng đũa tuyệt muỗng khuấy vị sẽ khiến đường bị cứng, bánh ko ngon, chúng ta có thể lắc chảo mang đến tan tung đều.

Trộn các thành phần hỗn hợp bột cùng với nước đường

Rây 100gr bột năng, 8gr bột gạo vào các thành phần hỗn hợp nước đường đã làm bếp còn nóng (khoảng 30 - 40 độ C).Dùng chim cút trộn 1 chiều khoảng chừng 5 - 10 phút cho các thành phần hỗn hợp bột bánh đều, mịn.
Mách nhỏ:Hỗn hòa hợp nước mặt đường còn ấm sẽ giúp đỡ bánh mềm mại, ngon hơn khi đến đường sẽ nguội hẳn vào. Cũng cấm đoán nước rét quá vào, bột bị chín sẽ không còn ra bánh bò.Bạn nên trộn bột bánh càng mịn thì bánh càng mềm ngon nha.

Xem thêm: Hướng Dẫn Tải Game Trên Điện Thoại Android, Tải Game Miễn Phí Điện Thoại (Taigamedienthoai)

Mách nhỏ: Trứng bạn đặt tại nhiệt độ phòng, nếu như khách hàng bỏ trong tủ rét mướt thì đem ra ngoài trước khi làm bánh khoảng chừng 2 giờ đồng hồ nhé!

Trộn bột bánh

Cho hỗn hợp trứng vào sơn bột, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, dùng phới trộn gần như hỗn hợp.Dùng màng quấn thực phẩm hoặc khăn phủ kín đáo tô bột lại, để nghỉ từ đôi mươi - 25 phút.
Mách nhỏ: nếu như bột bánh ngủ xong, bạn thấy có tương đối nhiều bọt khí, bạn chạm nhẹ vào những bọt khí để bọn chúng vỡ ra, bánh đã ngon hơn nhé!

Làm nóng khuôn

Để ánh sáng trong lò ổn định định, các bạn bật lò trước khoảng chừng 10 phút nghỉ ngơi 170 độ C.Bạn cho một ít bơ vào khuôn để kháng dính. Mang đến khuôn vào lò, làm cho nóng khuôn ở ánh nắng mặt trời 170 C trong 5 phút.

Nướng bánh

Cho 5gr bột nở, 5gr muối nở vào hỗn hợp bột bánh, dùng phới trộn những nhẹ nhàng theo một chiều cho hòa quyện.Lấy khuôn sẽ nóng ra, rây bột vào 2/3 khuôn (chừa chỗ mang lại bánh nở). Cho khuôn vào lò nướng, nướng bánh ở ánh nắng mặt trời 160 độ C trong 50 phút.Sau trong lúc nướng xong, các bạn chuyển bánh qua rack (giá đỡ), úp ngược bánh ra và để nguội.
Mách nhỏ:Bạn nên rây bột bánh vào khuôn để tạo nên rễ tre mang lại bánh.Khi trộn bột nở, muối bột nở vào trong bột bánh, bạn cần cho khuôn bánh vào nướng ngay, giả dụ không, khí đang thoát hết ra phía bên ngoài làm bánh không thể nở được nữa.Mẹo kiểm soát bánh chín chưa: sử dụng 1 tăm xăm nhẹ vào bánh, rút lên thấy tăm khô ráo, không bám bột là bánh đang chín.Khi đem bánh ra khỏi lò, bạn cẩn thận bị nóng nha.

Thành phẩm

Bánh bò thốt nốt nướng vừa thơm ngon, mượt mịn, các rễ cùng với vị ngọt thanh thanh của mặt đường thốt nốt lại thật dễ dàng làm đúng không ạ nào?Bạn rất có thể ăn kèm nước cốt dừa, mè rang nếu thích hợp để tăng mùi hương vị. Cùng vào phòng bếp trổ tài và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè nhé!

Mẹo tiến hành thành công

Mỗi các loại lò có đều sở hữu mức chênh lệch sức nóng nướng khác nhau. Bạn có thể khắc phục nhằm nướng bánh chín ngon hơn bằng phương pháp dùng sức nóng kế lò hoặc là theo dõi bánh liên tiếp để điều chỉnh mức nhiệt, thời gian nướng với rãnh nướng phù hợp.Bánh chưa nạp năng lượng hết bạn cũng có thể cắt thành những phần nhỏ, bọc kín, để trong hộp kín hoặc túi ziplock được 2 - 3 ngày.
Bánh trườn thốt nốt nướng thơm ngon nhưng mà lại thật dễ làm đúng không ạ nào. Hãy vào phòng bếp ngay với trổ tài nấu đầy đủ món bánh ngon cho mái ấm gia đình mình nhé!
hướng dẫn nấu khó khăn hiểu, không làm được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm bánh bò thốt nốt nướng, phương pháp làm bánh trườn thốt nốt, biện pháp làm bánh bò, bánh bò thốt nốt, bánh bò