Lẩu cá ăn với rau gì

Lẩu là món ăn ngon lý tưởng được rất nhiều người yêu thích. Thử tưởng tượng một chút mà xem, những hôm rảnh rỗi, trời mưa rả rích mà cùng cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng hổi thì ấm cúng và vui vẻ phải biết. Một trong những món lẩu ngon, khoái khẩu của mọi người chính là lẩu cá tầm. Món lẩu ngon giàu dinh dưỡng mang đến rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Không chỉ giàu protein, vitamin và khoáng chất mà còn bổ sung rất nhiều chất xơ từ rau xanh.

Bạn đang xem: Lẩu cá ăn với rau gì

Vậy lẩu cá tầm ăn rau gì ngon và hấp dẫn nhất? Bài viết này cùng kftvietnam.com điểm qua những loại rau ăn lẩu cá tầm ngon cũng như cách nấu lẩu ngon, hợp vị nhất nhé.


Nội dung


Lẩu cá tầm có giá trị dinh dưỡng thế nào?

Món lẩu cá tầm chắc hẳn không còn xa lạ gì với tất cả mọi người nữa rồi. Đặc biệt nếu bạn là tín đồ của các món lẩu hải sản thì chắc chắn không thể bỏ qua. Lẩu có thể nấu theo nhiều kiểu đa dạng, mỗi công thức lại mang đến hương vị khác nhau. Trước khi tìm hiểu xem lẩu cá tầm ăn rau gì ngon, cùng kftvietnam.com điểm qua một số lợi ích và giá trị dinh dưỡng sau đây.

Trong đó lẩu cá tầm là loại lẩu thơm ngon, mang đến giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu chính của món lẩu này chính là cá tầm cùng các loại rau. Trong đó cá tầm là loại cá có thịt trắng, giàu vitamin A, B6, B12, cùng các dưỡng chất như: phốt pho, selen, sắt, DHA tự nhiên, omega 3, omega 6,…


*
Lẩu cá tầm ăn rau gì

Không chỉ thịt cá mà phần sụn và trứng cá tầm cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vì thế bổ sung lẩu cá tầm rất tốt, mang đến nhiều lợi ích cho tim mạch, hệ đường huyết, tăng cường thị lực và trí não.

Hơn nữa bổ sung cá tầm còn mang lại hàm lượng canxi khá cao, rất tốt cho xương khớp. Ngoài ra, rau xanh nhúng lẩu cá tầm đa dạng, giàu chất xơ còn giúp hoạt động hệ tiêu hóa diễn ra trơn tru và hấp thu tối đa dưỡng chất.

Điểm tên 6 loại rau ăn kèm lẩu cá tầm ngon nhất

Lẩu cá tầm là loại lẩu có mùi vị thơm ngon, vị khá lạ miệng phù hợp và rất tốt với nhiều độ tuổi khác nhau. Công thức nấu lẩu cá tầm một chút nữa kftvietnam.com cũng sẽ giới thiệu. Nhưng trước hết cùng mình giải đáp thắc mắc lẩu cá tầm ăn với rau gì ngon nhé. Đây quả thực là nguyên liệu không thể thiếu được, nếu có lẩu mà không có các loại rau xanh thì đâu còn gọi là lẩu được nữa phải không nào.


*
Lẩu cá tầm ăn rau gì

Với rau muống ăn lẩu, bạn nên ưu tiên chọn rau còn xanh non, giòn và khá mềm. Nên quan sát kỹ để không phải mua phải rau đã già ăn dai, dinh dưỡng thấp và kém ngon. Bạn có thể cắt bỏ bớt phần lá, chẻ thành các sợi nhỏ để rau nhúng lẩu ngấm vị tốt hơn. Nồi lẩu cá tầm nóng hổi, thơm phưng phức mà có rau muống xanh giòn thì còn gì bằng nữa.

Rau mồng tơi

Đây chắc chắn là loại rau đã rất quen thuộc với chị em nội trợ rồi. Rau mồng tơi được chế biến trong ẩm thực với rất nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt là với bất kỳ loại lẩu nào, rau mồng tơi là một nhân tố quan trọng không thể nào thiếu được.


*
Lẩu cá tầm ăn rau gì

Nồi lẩu cá tầm nghi ngút khói, kết hợp miếng cá tầm với rau cải ngọt thì ngon phải biết. Đây là loại rau có tính mát nên sẽ giảm nhiệt trong cơ thể khi ăn lẩu rất hiệu quả đấy.

Xem thêm: Top 10 Bộ Bàn Ghế Ban Công Giá Rẻ Được Ưa Chuộng Hiện Nay, Bàn Ghế Ban Công

Rau cải cay

Tương tự với lẩu hải sản, cải cay là một loại rau nhúng lẩu cá tầm ăn cực ngon mát. Đến đây chắc hẳn người dùng không còn thắc mắc quá nhiều về lẩu cá tầm ăn cùng rau gì nữa rồi đúng không.


*
Lẩu cá tầm ăn rau gì

Nấm kim châm

Ăn lẩu cá tầm thì làm sao mà thiếu nấm kim châm được. Đây chắc hẳn là loại nấm mà ai cũng thích cả. Nếu chị em chuẩn bị rau ăn lẩu thì làm nhiều nấm một chút, đảm bảo là vừa vào bàn đã hết vèo rồi.


*
Lẩu cá tầm ăn rau gì
Cá tầm: 1 con (1kg)Thơm: 1 quảCà chua: 3 quảRau ăn kèm: mỗi loại một ítHành lá: 3 nhánhNấm kim châm: 1 góiRiềng; ½ củ nhỏSả: 3 câyRau ngổ: 1 mớ nhỏỚt sừng: 1 quảTỏi: 4 tépHành tím: 2 củGia vị lẩu Thái: 1 góiTương cà: 2 thìa canhNước cốt tắc: 5 thìa canhGia vị thông dụng khác

Vậy là thắc mắc lẩu cá tầm ăn rau gì của bạn đã được giải đáp rồi đấy. Chuẩn bị nồi lẩu cá tầm chua cay, chị em nhớ chuẩn bị rau xanh mỗi loại một ít để nhúng lẩu nhé.

Sơ chế nguyên liệu

Trước khi đi vào nấu nướng, khâu sơ chế là một bước mà chị em không nên bỏ qua. Bước sơ chế đóng vai trò rất lớn trong việc làm sạch thực phẩm, giữ độ tươi và đảm bảo thành quả món ăn ngon, sạch và an toàn với sức khỏe. Hơn nữa sơ chế và cắt thái định hình nguyên liệu còn giúp quá trình nấu nướng trở nên nhanh gọn hơn.

Sơ chế cá tầm

Cá tầm sau khi mua về bạn rửa sơ, cắt bỏ phần mang cá, bỏ rồi làm sạch ruột cá. Tiếp đó dùng muối hạt và giấm chà xát trên thân cá, ruột cá khoảng 5 phút cho sạch nhớt và giảm mùi tanh. Sau đó bạn xả cá lại kỹ với nước sạch rồi để ráo. Cá ráo thì cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn.


*
Lẩu cá tầm ăn rau gì

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay nồi lẩu cá tầm ngon thơm, ăn đến đâu đã miệng đến đấy rồi. Nồi lẩu giàu dinh dưỡng thơm ngon ngay cả nước dùng cũng phải mê. Ngày mưa gió mà cùng cả nhà, bạn bè quây quần bên mâm lẩu chua cay ngon tuyệt thì còn gì bằng nữa nhỉ. Không chỉ là món ngon cho cả nhà, đây còn là món nhậu lai rai mà các ông chồng cực kỳ thích luôn. Triển nồi lẩu cá tầm thì có mà ai cũng phải trầm trồ với khả năng nấu nướng của bạn đấy. Thành quả gỏi rau càng cua ngon tuyệt hảo

Thành phẩm món lẩu

Món lẩu cá tầm chua cay nóng hổi có hình thức vô cùng ngon mắt. Hơn nữa còn rất thơm nữa, nồi lẩu nóng hổi bốc khói khiến cho ai đi ngang cũng phải xuýt xoa thôi.


*
Lẩu cá tầm ăn rau gì

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt cá tầm mềm béo, ngọt thịt tự nhiên, rau xanh giòn mát, nước lẩu chua chua ngọt ngọt, điểm thêm vị cay ăn chỉ có ghiền thôi. Với món lẩu cá tầm, bạn nhớ chuẩn bị thêm bún để ăn kèm nhé. Chị em còn chần chờ gì nữa mà không triển ngay công thức này bổ sung dưỡng chất cho cả nhà nào. Lẩu cá tầm ăn rau gì ngon nhất, đừng bỏ qua thông tin hữu ích từ bài viết này. Chị em tham khảo thêm cá tầm nấu gì ngon đãi cả nhà những món ăn ngon bổ, giàu dinh dưỡng nhé.

Lời kết

Trên đây là giải đáp thắc mắc lẩu cá tầm ăn rau gì ngon đang được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Rau xanh quả thực là nguyên liệu không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng.Và đặc biệt càng không thể không có trong bất kỳ món lẩu nào. Rau xanh nhúng lẩu giòn ngọt, rất giàu vitamin, chất xơ và dưỡng chất mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm lẩu cá tầm ăn kèm rau gì, và công thức thực hiện thì chia sẻ bài viết này ngay thôi.

Hy vọng bài viết trên đây mang lại thông tin hữu ích cho người dùng, giúp bạn chọn được loại rau ngon nhất, hợp nhất với món lẩu cá tầm. Nếu thấy bài viết hay và ý nghĩa,đừng ngại chia sẻ để nhiều chị em nội trợ biết đến công thức này nhé.