Nướng Bánh Mì Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Bạn có thể trổ tài tạo sự những chiếc bánh mì bơ sữa thơm ngon, mượt ngọt cho mái ấm gia đình với cách làm cho bánh mì bởi nồi cừu không dầu cực kỳ đơn giản dưới đây. Mình bảo đảm an toàn rằng bạn sẽ thành công ngay lập tức từ lần tiến hành đầu tiên. Cùng vào phòng bếp với mình luôn luôn nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Bột mì đa dụng 300 gr (sẽ giỏi hơn nếu như bạn chọn bột mì số 13 - loại bột mì chuyên dùng để triển khai bánh mì).

Bạn đang xem: Nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu

+ Sữa tươi không đường 60 ml (lựa chọn sữa tươi ko đường sẽ giúp đỡ bánh mì nạp năng lượng đúng vị và dễ nạp năng lượng hơn).

+ Bơ lạt 50 gram.

+ Men nở instant 5 gram.

+ muối bột 1/4 thìa cà phê.

+ Đường 2 thìa canh.

+ Trứng kê 1 quả.

2. Những khí cụ cần chuẩn bị:

+ Nồi rán không dầu.

+ Giấy nến.

+ Âutrộn bột.

+ Dụng cụ bổ trợ như: cốc, thìa, chén bát tô, màng quấn thực phẩm,…

3.Cách có tác dụng bánh mì bằng nồi chiên không dầu thực hiện các bước sau

Bước 1: Kích men nở

Bạn lần lượt đến men nở và mặt đường vào một cái chén có chứa 60ml sữa tươi không mặt đường rồi khuấy cho đa số tay.

Bước 2: Trộn bột bánh

Đầu tiên, bạn bóc tách lòng đỏ với lòng trắng trứng nhằm riêng: phần lòng trắng sử dụng cho bột bánh, còn phần lòng đỏ nhằm phết lên mặt phẳng bánh.

Sau đó, bạn triển khai trộn bột như sau: cho bột mì vào chén bát lớn (hoặc âu bánh) cùng với muối và hỗn hợp kích men nở (đã làm ở cách trên), trộn đều.

Cuối cùng, chúng ta cho thêm phần lòng trắng trứng và nhào bột thành khối.

Bước 3: Nhào bột bánh

Bạn mang lại khối bột ra ngoài và bước đầu công đoạn nhồi bột. Đầu tiên bạn gấp bột lại kế tiếp dùng mu bàn tay, ấn và miết, đẩy bột ra xa. Bạn cần chú ý là ấn cùng miết bột ra xa chứ chưa phải là ấn bột xuống. Sau đó, các bạn xoay khối bột một góc 90 độ, lặp lại hai bước như trên.

Sau khi nhồi được 10 - 15 phút khối bột trở đề nghị dai và mịn hơn vậy thì bạn cho thêm tiếp 50gr bơ lạt đang đun tan vào rồi từ từ tăng vận tốc nhồi bột lên.

Bạn nhồi cho tới khi bơ quấn vào bột, bột trở phải mềm, dai, mịn, không bám tay và hoàn toàn có thể ngắt cục nhỏ ra kéo được thành lớp màng mỏng dính là đạt.

Xem thêm: Sản Phẩm Túi Lee&Amp;Tee - Túi Xách Lee, Bảng Giá 1/2022

Chú ý, giả dụ bột tương đối khô, bạn có thể cho thêm từ xuất phát điểm từ một ít sữa tươi không đường vào.

Bước 4: Ủ bột

Bạn dùng màng lương thực hoặc miếng vải mỏng tanh bọc kín tô bột cùng ủ bột vào khoảng thời hạn 45 phút tùy ánh sáng phòng khiến cho bột nở. Ủ bột đạt yêu cầu khi bột nở cấp đôi.

Ủ bột là phần thực hiệncách làm bánh mì bởi nồi cừu không dầulà rất quan trọng để sinh sản lên chiếc bánh có độ xốp tuyệt không?

Bước 5: bạn chia nhỏ ra thành những phần nhỏ bằng nhau tùy theo kích thước mong muốn. Đậy kín đáo bột lại và ủ tiếp khoảng 10 phút trước khi tạo hình.

Bước 6: Nướng bánh bởi nồi chiên không dầu

Đầu tiên, bạn phết các thành phần hỗn hợp gồm có một lòng đỏ trứng gà với 5ml sữa (được tấn công đều), lên mặt phẳng bánh rồi rắc thêm tí mè trắng.

Bạn mang lại bánh vào nồi rán không dầu bật chế độ 200 độ C vào khoảng thời gian 15 phút.

Trong thời gian đó, cứ 5 phút thì chúng ta lật bánh 1 lần để cho bánh chín vàng các 2 mặt, xịt thêm nước để bánh giòn và không biến thành nứt.

Bước 7: Thành phẩm

Bánh mì sau khoản thời gian nướng chấm dứt có màu rubi ươm đẹp mắt và thơm thoảng mùi hương bơ khôn xiết hấp dẫn. Vị bánh ngọt vừa miệng, mềm thơm.

2. Những để ý khi thực hiện làm bánh mì bởi nồi cừu không dầu

- Men sau khoản thời gian sử dụng dứt nên cho vào hộp thủy tinh hoặc nhựa kín và bảo vệ trong chống mát tủ lạnh tránh mở nắp thường xuyên xuyên. Men sử dụng tốt trong vòng 6 tháng và không sử dụng men không còn hạn để triển khai bánh.

- Trong quá trình làm, bạn tránh việc cho muối và men vào cùng nhau bởi vì nếu men tiếp xúc trực tiếp với muối, men sẽ chết và bánh mỳ làm sẽ không còn nở, cứng.

- Nếu nhà bạn có sẵn men nở cơ mà bạn ngần ngừ men còn chuyển động không thì chúng ta cũng có thể làm theo phong cách sau: bạn cho men vào bát nước ấm. Sau khoảng chừng 5 phút thấy men nổi bọt bong bóng lên nhiều trên mặt nước thì men của doanh nghiệp còn sử dụng được.

- Trong quy trình nhào bột cùng khi chế tác hình bánh, bạn không nên mạnh tay quá do sẽ làm mất độ nở của bánh khi nướng bánh vẫn mất ngon.

- Tùy nồi rán không dầu của mỗi uy tín mà có nhiệt độ khác nhau, nếu như bánh chưa vàng đều hoặc cháy khét bên trên bề mặtthì chúng ta nên điều chỉnh thời lượng nướng lại.

- sau khoản thời gian bánh nướng kết thúc và còn nóng, chúng ta phết một lớp bơ lên mặt phẳng bánh nhằm trông lôi kéo hơn.

- Lấy khăn không bẩn phủ lên bánh sau khi nướng khoảng 10 phút làm cho bánh mềm.

3. Cách bảo vệ bánh mì

Bánh chưa ăn uống hết bạn cũng có thể bọc kín, nhằm trong hộp bí mật hoặc túi ziplock được một tuần hoặc bạn có thể bỏ ngăn đông có thể bảo quản được 1 tháng. Lúc nào ăn, bạn cho rã đông trong ngăn mát rồi đưa vào lò quay vi sóng đôi chút cho nóng lại, bánh sẽ ngon, không xẩy ra khô cứng.

Như các bạn thấy đấy công thức cách làm bánh mì bằng nồi cừu không dầu rất solo giản, bất cứ ai ai cũng có thể thực hành thực tế và có tác dụng được. Cảm ơn bạn đã theo dõi nội dung bài viết cách nướng bánh mì bằng nồi cừu không dầucủa mình. Chúc bạn tiến hành thành công món nạp năng lượng thơm ngon này cho mái ấm gia đình mình.