THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY ĐƠN GIẢN

Bạn đang xem: Thực đơn hàng ngày đơn giản

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 21)

-----------------SƯỜN NON NƯỚNG MẬT ONG—500g Sườn non cọ sạch mát để ráo ướp hương liệu gia vị (200g SỐT ƯỚP THỊT NƯỚNG hoặc tùy ý nêm nếm theo khẩu vị gia đình), rồi mang nướng bởi nồi chiên ko dầu mang lại luôn thể.--------------CANH KHỔ QUA CÁ THÁC LÁC—3 trái Khổ qua vừa chẻ song quăng quật ruột rửa không bẩn, cắt thành từng miếng vừa ăn—100g Cá Thác Lác—Chẻ song 3 đầu hành rồi giảm làm cho 3—Lấy sẵn chén bát gia vị (20g) cùng 1lit nước—Khi đi chợ mình đang với theo bao kiếng tất cả chiều ngang 10cm nhằm đựng Cá, về thì cho chút gia vị với dầu mè cổ vào rồi túm chặt miệng bao nhồi gần như, tiếp nối dồn không còn Cá xuống lòng túi.—Lấy nồi cho một chút ít dầu trọn vẹn phi đầu củ hành, cho nước vào, nước sôi thì giảm lửa sôi vơi, đem kéo cắt một bên bao tạo thành mẫu lỗ tròn khổng lồ nhỏ tuổi tuỳ ý các bạn, túm chặt bao dồn không còn Cá về phía bị cắt, bóp Cá ra tới đoạn mình thích thì mang dao (nhúng đầu mũi dao vào dầu) giảm từng khúc từng khúc cho vào nồi, mnghỉ ngơi lửa lớn hơn, Khi nước sôi Cá nổi lên thì đến Gia vị vào, mang đến Khổ qua vào trộn hầu hết canh vừa chín tới thì tắt nhà bếp.---------------BẮPhường. CẢI XÀO—300g bắp cải đã thái sợi nhỏ dại rửa sạch—1 trái Cà Chua chín đỏ cắt làm 8—5 tép tỏi đập dập, mang sẵn chén gia vị toàn vẹn (12g hương liệu gia vị xào MN), 50ml nước—Lấy chảo rộng mang đến 15ml dầu vào phi tỏi mang đến thơm, đến Cà vào xào chút ít thì cho nước vào ngay tức khắc, đến cà nát chút thì cho gia vị vào trộn hầu hết, mang lại Bắp cải vào xào phần đông với nkhô nóng, tuỳ theo sở thích rau xanh giòn xuất xắc mềm thì tắt lửa rồi nhắc xuống.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 22)

CANH CẢI NGỌT THỊT BẰM

BÔNG CẢI XANH LUỘC

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 23)

--------------CÁ TRÊ KHO GỪNGCHUẨN BỊ:—400g Cá trê đang có tác dụng sạch sẽ cắt thành từng khúc, rửa sạch nhằm ráo—Đập dập, băm 12g tỏi lấy 2/3 ướp vào cá với 1/3 nhằm phi dịp kho—Cắt một không nhiều gừng sợi—Ướp Cá cùng với muối bột, mặt đường, gia vị mì chính, mắm, tỏi, gia vị cần nhằm một bên góc thôi nhằm khuấy mang đến chảy đông đảo rồi mới trộn bình thường cùng với Cá, thỉnh thoảng ghi nhớ trngơi nghỉ khía cạnh Cá mang lại thnóng đa số. Nên sử dụng một số loại mâm nhỏ dại ướp nhằm đủ 1 lớp Cá thôi mang đến dễ dàng thấm gần như hơn

CÁCH KHO:

(VẪN THEO NGUYÊN TẮC KHO GIỐNG ÁPhường CHẢO, TỨC LÀ DÙNG CHẢO ĐÁY BẰNG CÓ DIỆN TÍCH VỪA ĐỦ 1 LỚPhường CÁ THÔI ĐỂ KHO ĐƯỢC KHỨA CÁ MỎNG CHO DỄ THẤM MÀ KO BỊ BỂ)

—Lấy chảo mang đến 3g đường vào thân chảo bắt lên nhà bếp, Lúc đường chảy không còn và đưa sang trọng vàng thì cho ít dầu ăn vào, dầu nóng lên thì cho một chút ít tỏi bằm vào phi thơm, trộn số đông không còn hỗn hợp đó, canh màu sắc kim cương nâu (đừng để màu nâu đậm vượt là bị cháy) thì đến Cá vào, sắp đến Cá ở đầy đủ ra, để Cá snạp năng lượng chút thì trsinh hoạt phương diện Cá, phương diện dưới đang săn uống thì bỏ vào 200ml NƯỚC SÔI (lưu giữ tthay mâm ướp cá luôn luôn nhé), gắng chảo nhấp lên xuống dịu cho nước hoà vào chảo mang đến hầu như, yêu cầu nấu nkhô giòn thì nhằm sôi nhiều, ko vội vàng thì cứ đọng để sôi vừa, thảnh thơi chảo cá cạn bớt nước thì cho gừng vào trộn phần đa, nhằm sốt sệt lại đến cả bạn muốn. Trong quy trình hóng cạn hết nước thì cũng lưu ý trở mặt mang đến cá thnóng số đông nhé.(Theo mình thì nước kho còn nhiều thì đang loãng ko đậm đà, còn để keo dán giấy lại còn thật không nhiều thì Cá sẽ săn uống làm thịt cùng đậm vị hơn).—Cho thêm tiêu ớt vào nếu như thích--------------------CANH RIÊU CÁ MÚ (CHÉP-DIÊU HỒNG)—Rửa sạch sẽ lượng cá theo nhu cầu xong để ráo—Cắt không bẩn 100g nấm ngâm vào trong nước muối bột xong để ráo—Xay nhuyễn 60g thơm và 3 trái (350g) quả cà chua chín đỏ vẫn quăng quật hột—100g Thì là và Hành lá có tác dụng sạch sẽ cắt khúc—Hành tím giảm lát—Lấy sẵn 1 lit nước với các gia vị vừa ăn—Lấy nồi cho 15ml dầu vào phi thơm với hành tím, mang đến hết tất cả hổn hợp Cà Thơm vào nhằm sôi cho thật chín, cho hết hương liệu gia vị vào trộn các để có màu sắc rất đẹp, chan nước vào, nước sôi cho Cá với Nnóng vào, Khi sôi thì sút lửa nhẹ chờ cá chín, cá chín thì mang đến Thì là cùng Hành vào trộn mọi rồi tắt nhà bếp tức thì là chấm dứt, có thể tô điểm thêm tỏi phi.NHÀ MÌNH THƯỜNG NẤU KIỂU XAY THƠM CÀ NÀY CHỨ NẤU THÔNG THƯỜNG THÌ CHỈ CẮT CẮT CÀ KIỂU MÚI CAU ĐỂ XÀO QUA THÔI NHA-----------------MƯỚP. XÀO TÔM KHÔ—3 trái mướp non gọt vỏ còn 350g, cọ sạch sẽ giảm đôi theo chiều dọc, giảm xéo miếng vừa ăn.—10g tôm khô ngâm mượt giã nát ướp chút ít gia vị (3g) với vài ba giọt dầu mè—4 tnghiền tỏi làm cho dập, cắt hành lá, đem sẵn hương liệu gia vị xào (10g) với 15ml nước—Lấy chảo mang đến 15ml dầu vào phi tỏi cho thơm, cho tôm khô vào địa điểm bao gồm dầu chờ chút cho thơm rồi đến mướp vào ngay tắp lự, trộn phần đông chấm dứt mang đến gia vị và nước vào, xào phần nhiều đến khi mướp chín thì mang đến hành vào hòn đảo rất nhiều tắt lửa

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 24)

-------------(ĐẦU)CÁNH GÀ NƯỚNG—10 mẫu Cánh con kê mang phần đầu (đã trữ tủ đông lần có tác dụng “Cánh gà cừu nước mắm” rửa sạch để ráo ướp hương liệu gia vị vừa ăn, mang nướng bởi nồi rán ko dầu mang lại nhân tiện.-----------------CANH XÀ LÁCH XOONG—Ướp giết mổ băm với chút hương liệu gia vị (3g) cùng vài ba giọt dầu mè—350g Xà lách xooang nhặt sạch rồi cọ để ráo—Chẻ đôi 2 phía đầu hành lá rồi giảm làm cho 3—Lấy sẵn bát gia vị hoàn toản (20g) & 1 lkhông nhiều nước—Lấy nồi mang đến xíu dầu đầy đủ vào phi đầu hành cho thơm, bỏ thịt vào xào qua, cho nước vào vặn lửa to đợi sôi, nước sôi mang lại gia vị vào khuấy phần đông rồi đến rau vào trộn gần như, nước sôi lại thì tắt lửa rồi nhắc xuống.----------------CẦN NƯỚC XÀO—1 bó Cần Nước cắt khúc rửa sạch—1 trái Cà Chua chín đỏ giảm có tác dụng 8—5 tnghiền tỏi đập cho dập, rước sẵn bát gia vị đầy đủ (12g gia vị xào MN), 50ml nước—Lấy chảo rộng cho 15ml dầu vào phi tỏi mang đến thơm, mang lại Cà vào xào chút thì trộn nước vào ngay tức thì, mang đến cà nát chút thì cho gia vị vào trộn các, đến Cần vào xào những và nhanh hao, tuỳ theo sở thích rau giòn tốt mềm thì tắt lửa rồi nhắc xuống.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 25)

---------------CANH ĐẬU HỦ BÔNG HẸ NẤM—1 cây đậu hủ lụa ICHIBAN cắt khúc vừa ăn—200g Bông Hẹ, mua về lựa bỏ Hẹ già, nếu như ko lựa đã dễ dàng lẫn cọng dai thời gian ăn kỉm ngon.Cách lựa: bẻ nhẹ đoạn nđính ở vị trí đuôi Hẹ thôi, ví như bẻ đứt ngay Tức là non rồi, còn giả dụ dai ko bẻ được thuận tiện thì liên tiếp bẻ cọng kia mang đến khi nào bẻ được thì thôi. Sau đó đem rửa sạch mát rồi cầm cố bó để giảm đoạn vừa ăn—200g nấm rơm hoặc nnóng đùi con gà làm không bẩn dìm muối loãng cọ nhằm ráo—Lấy 1lit nước hầm xương làm bếp sôi, cho Nnóng cùng Đậu hũ vào để sôi lnạp năng lượng tăn khoảng chừng 10 phút ít mang lại nnóng chín, đến hương liệu gia vị vào (20g), vặn lửa béo cho nước sôi mạnh bạo rồi mang đến Bông hẹ vào trộn đa số rồi tắt phòng bếp ngay.---------------MĂNG XÀO—300g Măng luộc về tách bóc cắt chỉ to nhỏ tự động rồi đến ngập nhiều nước luộc lại 20 phút xả sạch nước nhằm ráo—Hành lá rửa sạch cắt khúc—Đập dập vài ba tnghiền tỏi, rước sẵn gia vị xào (12g) và 50ml nước—Lấy chảo cho 15ml dầu vào phi tỏi, nhúng măng xào phần đông rồi rắc các gia vị phần lớn vào, tưới nước vào rồi xào đều tay 1 chút ít mang đến thấm rồi tắt bếp mang lại hành vào trộn hồ hết là ngừng.

Xem thêm: Cách Tìm Ảnh Trên Google Bằng Hình Ảnh, Tìm Kiếm Trên Google Bằng Hình Ảnh

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 26)

----------------THỊT KHO TÀU

Món này mình sẽ kho TRƯỚC 1 NGÀY, do kho tương đối tốn thời hạn phải kho 1kg giết thịt luôn, kho dứt phân chia đôi rồi đựng bớt một trong những phần vào tủ đông, phần chứa tủ đông thì mình giảm đôi trứng sẵn luôn luôn để bao giờ ăn thì lôi ra cho vào lò vi sóng mang đến tiện.

—1kg Thịt Heo tuỳ loại nhà bạn thích sử dụng (Đùi-Ba Rọi-Nạc Dăm), rửa sạch rồi giảm có tác dụng 10 hoặc thấp hơn cho miếng thịt lớn tuỳ bạn—Lấy 50g tỏi rửa vỏ đi, đập dập bỏ vô cối xay nhỏ dại rồi cho thêm 50ml nước vào xay nát hoàn thành mang vải vóc mùng cố gắng mang nước.—Ướp mọi làm thịt với Tỏi thay, muối hạt, mặt đường, bngọt khoảng chừng 2 tiếng.—Luộc chín 8 trứng vịt lạt & 2 trứng vịt muối hạt, trứng chín thì dìm vào nước non đến dễ lột.Trứng muối thì lột cẩn thận cho không bị nát mặt phẳng quá—Lấy nồi (hoàn toàn có thể tích 5lit), mang lại 2 lsố lượng nước dừa thô vào bắt sôi, nước dừa tươi sôi thì cho lửa Khủng mang đến thư thả cả thịt và nước ướp vào hết, canh vớt bong bóng cho không còn khoảng 5 phút ít, nếm nếm thêm khoảng tầm 2-3 giọt nước màu sắc dừa vào mang đến hoà tung phần nhiều, sút lửa nhằm sôi vơi lnạp năng lượng tăn uống được 90 phút ít thì cho thêm chút nước mắm nam ngư vào, cho trứng vào liên tiếp kho tiếp nửa tiếng nữa thì tắt bếp nhằm đó.Tối trước khi ngủ mình lại bật nhà bếp kho liu riu nửa tiếng nữa.Sáng mai ví như ít nước vẫn tồn tại các thì nhảy bếp kho tiếp khoảng 30 phút, hoặc nước đã cạn đầy đủ thì chỉ hâm mang lại sôi lại rồi tắt bếp thôi.Chiều hôm đó trong những lúc chuẩn bị cơm thì hâm lại đợt tiếp nhữa là hoàn thành. Múc nhằm sẵn một nửa mang đến nguội, giảm đôi sẵn trứng rồi bỏ tủ đông.--------------CANH DỀN ỚT TÔM KHÔ—Ngâm 10g tôm khô ngập nước cho mềm, kế tiếp giã nhuyễn ướp chút hương liệu gia vị (3g) với vài ba giọt dầu mè—3 bó Dền Ớt khoảng 600g lặt cọ sạch mát để ráo—Chẻ song 3 đầu củ hành rồi cắt làm 3, cắt nhuyễn hành ngò—Lấy sẵn chén gia vị (20g) và 1 lit nước—Lấy nồi cho chút dầu vào đầy đủ phi với phía đầu hành, mang lại tôm thô vào xào qua, cho nước vào, nước sôi mang lại các gia vị vào, rồi mang lại rau xanh vào trộn phần đông chút ít rau chín theo yêu cầu thì tắt bếp.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 27)

---------------MỰC TRỨNG CHIÊN NƯỚC MẮM—400g Mực trứng cọ nhằm thiệt ráo—Lấy bát pha sẵn mắm, đường khuấy gần như nêm vừa ăn—Mực có thể hấp chín trước rồi cừu Hoặc nhằm sinh sống vậy cừu dầu ngập luôn luôn rồi vớt để ráo (mực chín siêu nkhô giòn, đừng nhằm quá lâu sẽ dai với bị teo tóp bớt)—Lấy chảo mang lại xíu dầu đầy đủ để phi chút hành tím bào cho thơm, cho lửa thật bé dại mang đến sốt mắm đường vào đánh tan thì nêm lại cho vừa khéo ăn uống, mang đến mực sẽ rán vào lnạp năng lượng mang lại áo mọi nóng bên ngoài, cho hành tây hoặc đầu củ hành vào hòn đảo qua rồi tắt lửa.---------------CANH CHUA CÁ BỚP—1 khoanh Cá Bớp cọ sạch mát nhằm ráo—Làm sạch mát, rửa rồi thái theo từng lát vừa ăn: 1 cây Bạc Tình Hà, 10 trái Đậu Bắp, 1 trái Cà Chua, 200g Giá, rau xanh Ôm Gai (Thơm giả dụ thích)—Lấy chén mang lại me và nước sôi vào ngóng me mềm thì trộn cho tan me rồi rước rây chà thanh lọc chầu ông vải me để mang cốt me, nêm hương liệu gia vị sẵn vào chén me luôn(150g nóng nấu nướng canh chua MN)—Nấu sẵn 1 lsố lượng nước sôi bởi bình đun khôn cùng tốc hoặc nồi không giống.—Lấy nồi mang lại 10ml dầu vào phi với 1 củ hành tím bào đến thơm, mang đến Cá vào chiên sơ 2 mặt rồi mang đến hết nước sôi vào, nước sôi lại và cá đã chín thì mang lại chén bát cốt me cùng với các gia vị vào trộn phần đông và nếm lại, đến Cà vào, mang đến Bạc đãi Hà vào, mang đến Đậu Bắp vào, Khi những một số loại rau xanh này đã chín thì cho giá chỉ vào trộn gần như rồi tắt phòng bếp. Múc ra đánh tô điểm thêm rau xanh Ôm Gai, tỏi phi cùng ớt ví như ưng ý.---------------

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 28)

----------------------------CÁ BÔNG LAU KHOCHUẨN BỊ:—400g Cá Bông Lau cắt khúc, cọ sạch để ráo—Đập dập, băm 12g tỏi mang 50% ướp vào cá cùng 50% để phi dịp kho—Ướp Cá với muối bột, mặt đường, mì chính, mắm, tỏi, gia vị đề xuất để 1 bên góc thôi để khuấy mang lại chảy gần như rồi bắt đầu trộn chung cùng với Cá, thỉnh thoảng ghi nhớ trngơi nghỉ mặt Cá đến thnóng phần đa. Nên cần sử dụng các loại mâm nhỏ ướp nhằm đủ 1 lớp Cá thôi đến dễ dàng thnóng gần như hơn

CÁCH KHO:

(VẪN THEO NGUYÊN TẮC KHO GIỐNG ÁPhường CHẢO, TỨC LÀ DÙNG CHẢO ĐÁY BẰNG CÓ DIỆN TÍCH VỪA ĐỦ 1 LỚPhường CÁ THÔI ĐỂ KHO ĐƯỢC KHỨA CÁ MỎNG CHO DỄ THẤM MÀ KO BỊ BỂ. NẾU MUỐN CHO VÀO TỘ THÌ KHI CÁ GẦN KEO NƯỚC THÌ MÌNH CHUYỂN VÀO TỘ KHO TIẾPhường CHÚT XÍU CHO KEO LẠI)

—Lấy chảo mang lại 3g đường vào giữa chảo bắt lên phòng bếp, khi đường tan hết cùng chuyển lịch sự kim cương thì cho ít dầu lấn vào, khi dầu nóng lên thì cho ít tỏi bằm vào phi thơm, trộn phần đông không còn hỗn hợp đó, canh màu kim cương nâu (đừng nhằm màu nâu đậm quá là bị cháy) thì đến Cá vào, sắp tới Cá ở số đông ra, nhằm Cá săn chút ít thì trở khía cạnh Cá, phương diện bên dưới đang săn thì bỏ vào 200ml NƯỚC SÔI (ghi nhớ trứa mâm ướp cá luôn nhé), núm chảo nhấp lên xuống vơi chan nước hoà vào chảo đến các, đề nghị nấu ăn nhanh thì để sôi các, ko cấp thì cứ nhằm sôi vừa, từ tốn chảo cá vẫn cạn hết nước rồi quánh lại tới mức bạn có nhu cầu. Trong quy trình đợi cạn nước thì cũng trsinh hoạt khía cạnh lại 1 lần nhé.(Theo bản thân thì nước kho còn các thì đang loãng ko đậm chất, còn nhằm keo dán lại còn thật không nhiều thì Cá đang săn làm thịt và đậm vị hơn).—Cho thêm tiêu ớt vào nếu như thích--------------------CANH RAU MUỐNG NGHÊU—0,5kilogam Nghêu thiết lập về cọ sạch mát, rước nồi mang lại 500ml nước bắt sôi, nước sôi đến Nghêu vào luộc, canh Nghêu vừa há miệng thì gắp từng bé ra cho đến khi gắp hết. Để ngulặng nước luộc hóng lắng bớt rồi thanh lọc bỏ cặn.—Nghêu nguội thì đem muỗng nhỏ dại bóc giết nghêu bỏ vào chén, tất cả nước luộc rỉ ra thì bỏ vô chén bát nghêu luôn, nêm xíu các gia vị (2g) với vài ba giọt dầu mnai lưng.—300g rau xanh muống sẽ nhặt sẵn cọ sạch mát nhằm ráo—Cắt gai nhuyễn 1 xíu gừng—Chuẩn bị sẵn 1 lit nước (gồm nước luộc Nghêu với nước lọc), hương liệu gia vị làm bếp canh(17g)—Lấy nồi mang lại xíu dầu phi cùng với 3 đầu củ hành cắt đến thơm, mang lại Nghêu vào xào sơ sơ, trộn nước vào, nước sôi cho gia vị và gừng vào, đến rau muống vô trộn số đông, rau chín thì tắt phòng bếp.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 29)

CANH BẦU TÔM

BÓ XÔI XÀO TỎI

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 30)MẮM LÓC CHƯNG THỊTCANH CẢI BẸ DÚN TÔM TƯƠIRAU THƠM DƯA LEO

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 31)ĐẬU HỦ CHIÊN SỐT CÀCANH KHOAI SỌ (ĐU ĐỦ) HẦM SƯỜN NONCẢI XOĂN KALE XÀO THỊT BÒ

Chúc các bạn và mái ấm gia đình có những bữa ăn ngon miệng với bảng thực đối kháng mỗi ngày của BẾP. OMG+