CÁCH LÀM BÁNH BỘT LỌC HUẾ

Bánh bột lọc là 1 đặc sản nổi tiếng của xứ Huế mộng mơ. Với bí quyết làm gồm phần đơn giản dễ dàng nhưng hương vị khi lấn sâu vào thì khiến bao thực khách nhớ mãi không quên.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bột lọc huế

Bánh bột lọc chuẩn vị Huế là vỏ bánh cần trong, nhân tôm thịt quà óng ả vẫn còn đấy giữ được độ tươi ngon. Cắn vào một trong những miếng sẽ thấy đậm chất hấp dẫn, chấm kèm nước mắm ớt thì quả đúng là sự kết hợp quá ư hoàn mỹ.
Thịt cha chỉ mang đi ướp với hạt nêm, tiêu, hành sẽ thái nhỏ. Nhớ nêm và nếm vừa ăn uống theo khẩu vị gia đình.

Tôm ướp thuộc tỏi băm, ½ thìa coffe tiêu, 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa muối. Trộn gần như để trong 10 phút đến tôm thấm gia vị.

Xem thêm: Chơi Game Đanh Bai Tiên Lên Miền Nam Offline 17+, Game Bài Đổi Thưởng

Tiếp mang đến bật phòng bếp lên cho một chút ít hành tỏi đã băm nhuyễn và phi vàng. Rồi cho thịt ba rọi và tôm vào hòn đảo đều. Căn vặn lửa bé dại rồi rim trong 10-15 phút nhằm thấm hương liệu gia vị hơn.
Sau đó cho nước sôi vào thân lòng bột và trộn thật đều. Tiếp đến cho khu vực bột còn lại vào nốt và cần sử dụng tay nhào bột cho tới khi bột dẻo, mịn là được.