CÁCH LÀM BÁNH PÍA SÓC TRĂNG

Bánh Píalà nhiều loại bánh đặc sản của bạn dân Sóc Trăng. Một chiếcbánh píangon rất cần phải có những lớp vỏ thật mỏng dính xếp ck lên nhau cùng ôm siết lấy phần nhân bánh. Nhân bánh là việc hòa quấn tuyệt đối hoàn hảo của trứng muối hạt, đậu xanh cùng sầu riêng rẽ.cũng có thể bạn sẽ thấy để gia công ra một mẫu bánh pía chuẩn chỉnh Sóc Trăng thiệt cực kì nặng nề. Nhưng bây giờ, bản thân đã lí giải chúng ta cách làm bánh pía Sóc Trăng đơn giản tận nhà nhé!

Các nguyên liệu cần có làm cho bánh pía

Phần vỏ bánh300g bột bánh mì100ml nước50g đường1 chút đỉnh muối100g dầu.

Bạn đang xem: Cách làm bánh pía sóc trăng

Phần bột ruột100g bột bánh mì50g dầuPhần nhân bánh200g đỗ xanh cà200g làm thịt sầu riêng100g đường1 chút ít muối100g dầu ăn2 cups bột bánh dẻo10 lòng đỏ trứng muối bột (hoàn toàn có thể làm lơ nếu khách hàng ko mê thích trứng muối)Hỗn vừa lòng thoa mặt bánh1 lòng đỏ trứng1 tsp dầu1tsp nước

Cách làm

Cách 1: Phần bột ruột

quý khách rót dầu từ từ vào bột để nhồi bột thành kân hận dẻo mịn, tiếp nối bạn khiến cho bột ngủ khoảng chừng 1/2 tiếng nhé. Rồi chia bột thành 10 phần đều nhau.

Bước 2: Phần vỏ bánh

Quý Khách khuấy tan nước, đường với muối hạt rồi cho dầu vào khuấy rất nhiều.

Bạn cho nhỏ ra ktốt, một tay rót tất cả hổn hợp nước dầu vào còn một tay nhồi bột.

quý khách hàng chăm chú điều chỉnh sao để cho các thành phần hỗn hợp bột nhào ra không thực sự thô cũng không thực sự nhão cơ mà mền mịn.

Quý Khách nhằm bột nghỉ 1/2 tiếng tiếp nối phân chia bột thành 10 phần đều nhau.

Bước 3: Phần nhân bánh

Lòng đỏ trứng muối các bạn dìm cùng với một chút ít rượu trắng khoảng chừng 15 phút ít sau đó lấy đi nấu cho chín.

Đậu xđứa bạn ngâm trong nước khoảng tầm 3 tiếng kế tiếp cướp đi nấu đến mền hoặc cho vô thiết bị xay sinch tố xay nhuyễn.

Bạn mang đến đậu xanh xay nhuyễn cùng mặt đường vào nồi sau đó bắc lên nhà bếp, vặn lửa bé dại, rồi bỏ dầu vào cùng xào tầm thường cho đến khi đậu xanh hơi khô thì bỏ thịt theo lớp sầu riêng rẽ vào.

quý khách hòn đảo thêm khoảng 3 phút rồi cho bột bánh dẻo cùng cùng liên tiếp hòn đảo thật đều. quý khách tắt bếp,hạ xuống với để tất cả hổn hợp nguội rồi tiếp nối chia thành 10 phần cân nhau.

Xem thêm: Ăn Mì Gạo Có Béo Không - Vén Bức Màn Bí Mật Về Mì Gạo Bao Nhiêu Calo

Banh pia | Bánh pía

quý khách hàng vo phần nhân member tròn, nếu như có thêm lòng đỏ trứng thì các bạn bỏ vào giữa rồi vo tròn lại.

Cách 4:quý khách làm cho lạnh lò nghỉ ngơi 180 độ C.

Quý Khách cán dẹt một viên bột làm vỏ bánh.

Tiếp tục lấy một viên bột ở vị trí bột ruột để trên thân bột vỏ bánh.

Quý khách hàng cần sử dụng tay gói kín đáo viên bột rồi cán dẹt lại viên bột với cuộn tròn bột trường đoản cú bên trên xuống

Quý Khách chuyển phiên viên bột theo chiều dọc củ rồi cán bột theo chiều dọc củ một đợt nữa.

quý khách hàng tiếp tục cuộn tròn viên bột rồi cán dẹt bột thêm lần nữa,lần này chúng ta cán bột thành hình tròn.

Giờ các bạn đặt viên nhân bánh vào thân rồi túm các mép bột lại, bao kín bánh.

Banh pia|Bánh pía

Cách 5: Sau khi chế tác hình bánh xong xuôi các bạn xoay ngược bánh nhằm khía cạnh bánh suôn sẻ trơn hướng lên trên rồi để lên trên ktốt đã lót sẵn giấy sáp.

Quý khách hàng nướng bánh trong khoảng 5 tới 10 phút đến bánh đưa sang color đục.Sau kia đem bánh ra với quyết lên khía cạnh bánh phần tất cả hổn hợp lòng đỏ trứng,dầu và nước rồi thường xuyên nướng bánh khoảng tầm 5 phút ít nữa.

Banh pia|Bánh pía

Vậy là chúng ta sẽ xong xuôi kết thúc một mẻ bánh Pía thơm ngon thu hút rồi đó. Thưởng trọn thức miếng bánh pía vẫn tròn vị rộng Khi ăn với một tách tkiểm tra thơm đấy ạ.