Cách nấu lẩu thập cẩm ngon

Chọn thời hạn tư vấnChọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn tỉnh thành của chúng ta *Chọn thức giấc thành của bạn *TP Hà NộiTP hồ nước Chí MinhTP buộc phải ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Nước sử dụng ngon ngọt tự nhiên và thoải mái từ xương kết hợp cùng các loại thủy sản và vị sâu cay của sả, ớt, lá chanh khiến cho món lẩu Thái thập cẩm ngon ai ăn uống cũng ghi nhớ mãi. Phần đông ngày trời trở lạnh, sao bạn không học phương pháp làm lẩu Thái thập cẩm để đổi vị cho cả nhà nhỉ?

Mô tả khóa học

Nồi lẩu Thái thập cẩm sâu cay hấp dẫn. Ảnh: internet

Một nồi lẩu Thái chua sâu cay cay thơm nồng bốc khói nghi ngút là sự lựa lựa chọn vô thuộc lý tưởng mang lại đại gia đình quây quần một trong những dịp họp mặt. Không phải ra tiệm xá xa xôi, chưa hẳn sợ kém vệ sinh hay chém chặt nữa, giờ đây chúng ta có thể tự chuẩn bị một nồi lẩu ngon chuẩn chỉnh vị Thái với giải pháp nấu lẩu Thái thập cẩm theo phía dẫn mà lại kftvietnam.com hướng dẫn cụ thể dưới đây. Xắn tay vào bếp và tiến hành nào!

Nguyên liệu sẵn sàng nấu lẩu Thái thập cẩm:

Phần nước lẩu Thái:

0,5 – 1kg: Xương ống2 quả quả cà chua rửa sạch, thái múi cau5 cây sả, rửa sạch, đập dập1 trái chanh vậy lấy nước cốt1 củ riềng cọ sạch, thái lát½ trái dứa xanh, gọt vỏ vứt mắt và xắt miếng dày 3cm3 thìa coffe gia vị lẩu thái Tom Yum½ thìa cà phê sa tế lẩu Thái1 thìa coffe nước cốt dừa5 – 6 lá chanh, rửa sạch sẽ vò nátGia vị: muối, đường, nước mắm, phân tử nêm

Phần thủy sản và rau ăn kèm:

1 con mực lá0.5kg tôm sú0.5kg ngao500g thịt trườn MỹNấm kim châm, mộc nhĩ hươngNgô ngọt: 3 quảKhoai sọ: 2 củRau muống, xà lách, rau củ cải, rau thơm những loại (tùy sở thích)Nguyên liệu ăn với nước lẩu. Ảnh: internet

Lưu ý: Đây là vật liệu dùng cho khoảng 5 – 6 tín đồ ăn. Bạn có thể tăng hoặc sút lại nguyên liệu tương xứng với nhu cầu của người sử dụng nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu thập cẩm ngon

Cách đun nấu lẩu Thái thập cẩm ngon và chuẩn vị:

Bước 1: chuẩn bị nước dùng

Trước hết chúng ta cho phần xương ống rửa qua nước lạnh, tiếp đến cho vào trong nồi nước ngập mặt xương và đun sôi trong khoảng 5 phút. Công đoạn này để lọc quăng quật cặn bẩn, làm xương sạch mát hơn.

Tiếp đến các bạn đổ xương ra rửa lại bởi nước lạnh, sau đó đổ lại phần xương vào nồi vẫn rửa sạch. Nêm 3 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa coffe nước mắm vào xóc đều. Bắc chảo lên bếp, đổ nước ngập khía cạnh thịt rồi đun khổng lồ lửa nhằm sôi. Trong quá trình hầm xương, bạn xem xét vớt bọt bong bóng và cặn nổi trên mặt phẳng để nước lẩu trong hơn.

Hầm xương trong tầm 1 – 2 tiếng, giả dụ nước cạn các bạn đổ thêm nước vào hầm. Trong quá trình hầm bạn sẵn sàng sơ chế các quy trình khác.

Xem thêm: Download Tải Dự Báo Thời Tiết Miễn Phí, Taimienphi

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu ăn kèm

Ngao dìm với nước với ớt xắt qua đêm để nhả hết cat và đất bẩn. Rửa sạch lại cùng với nước.Tôm rửa sạch, tách bóc vỏ, cho chỗ đầu với rút chỉ trên sống lưng.Mực làm sạch sau đó khứa ô chéo và cắt miếng dày khoảng tầm 3cm.Thịt trườn mua nhiều loại bò ba rọi Mỹ đã thái sẵn để nhúng lẩu, nếu bạn mua miếng thì thì rửa sạch rồi thái miếng mỏng dính vừa ăn.Ngô ngọt cắt khúc dày tầm 5cm. Khoai sọ gọt bỏ, giảm đôi.Nấm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch.Rau các loại nhặt rửa sạch, nhằm ráo.Sắp xếp toàn bộ các nguyên vật liệu này ra mâm sẵn.

Bước 3: nêm nếm nước lẩu

Tiếp tục đun nước lẩu sống lửa nhỏ, nếm nếm thêm riềng, sả, cà chua, dứa, nước cốt chanh với lá chanh đã chuẩn bị vào nồi nước lẩu, tiếp nối đun sôi thêm khoảng 5 phút.Nêm nếm những loại gia vị: 3 thìa cà phê gia vị lẩu thái tom yum, 3 thìa cafe đường, 1 thìa cà phê nước cốt dừa, 3 thìa coffe hạt nêm, 3 thìa cà phê nước mắm, nửa thìa cafe sa tế. Thêm gia vị sao cho tương xứng với khẩu vị của người sử dụng và gia đình.

Bước 4: trình diễn và thưởng thức

Múc nước lẩu ra nồi riêng để đặt vừa lên bếp từ hoặc bếp ga nhỏ. Sắp xếp các đồ nhúng lẩu đĩa và bày xung quanh nhà bếp lẩu. Chờ nước sôi lại, chúng ta cho lần lượt những loại thịt, hải sản, nấm cùng rau vào, chờ chín thì múc ra bát ăn với bún tươi hoặc mì.Yêu ước thành phẩm của món lẩu Thái thập cẩm:Nồi lẩu Thái thập cẩm ngon và chuẩn sẽ tất cả màu nước đỏ sậm khá ánh rubi của các gia vị lẩu, sa tế cùng cà chua. Nước cần sử dụng trong không trở nên cặn xương với thơm hương thơm sả, lá chanh.Nước có vị chua thanh của dứa với chanh, bao gồm vị ngọt của nước hầm xương, mùi hương thơm của riềng, sả, lá chan, vị cay nồng tuy nhiên không gắt và vị ngậy của nước cốt dừa.Vị chua chua cay cay và vị ngọt của các thủy hải sản ăn kèm khiến không ai hoàn toàn có thể cưỡng lại. Ảnh: internetLưu ý với phương pháp làm lẩu Thái thập cẩm:Nếu chúng ta cũng có thể tìm thiết lập được lá chanh Thái thì vị của nồi lẩu sẽ chuẩn vị lẩu Thái truyền thống cuội nguồn nhất.Mua tôm bạn hãy lựa chọn loại tôm sú to sẽ giúp đỡ ngọt nước, thịt ko bị bã khi nhúng lẩu.Nấm cần ngâm cùng với nước bột sắn hòa tan tối thiểu 20 phút rồi cọ lại bằng nước sạch, cách này giúp sa thải độc tố và làm cho trắng nấm mèo hơn.Cho một lượng nước cốt dừavào lẩu sẽ giúp vị lẩu đậm chất hơn cùng nước dùng sẽ có được độ ngọt, ngậy khăng khăng đồng thời làm dịu đi vị cay gắt họng của sa tế.Nên cho ngao và ngô vào trước nhằm nồi lẩu ngọt nước, bắp và nghêu chín mới bắt đầu nhúng các món khác và thưởng thức nhé.

Hy vọng với phương pháp nấu lẩu Thái được gợi ý cực kỳ cụ thể này sẽ giúp đỡ bạn sẵn sàng một bữa tiệc ngon cho các bạn thưởng thức. Chắc hẳn rằng mọi fan sẽ đề nghị xuýt xoa trước tài thổi nấu nướng của người tiêu dùng cho nhưng xem. Chúc bạn thành công xuất sắc nhé!