Cách làm nấm đùi gà xào tỏi

Nấm đùi gà giàu chất xơ, ít chất béo và calo, sẽ là lựa chọn tốt cho các bạn có ý định ăn kiêng và giảm cân nhé! Có nhiều cách chế biến nấm đùi gà ngon như: nấm xào, canh nấm, nấm kho, ... Trong đó cách xào nấm đùi gà sẽ rất đơn giản và dễ ăn lắm đấy! Nếu chưa có ý tưởng gì cho món nấm xào ngon thì bạn có thể tham khảo ngay cách làm nấm đùi gà xào tỏi ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà ngay sau đây nhé! Nấm đùi gà xào chín mềm, dai ngon, ngấm đều gia vị cay thơm đậm đà rất hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm nấm đùi gà xào tỏi

Nguyên liệu làm nấm đùi gà xào tỏi ớt:

- Nấm đùi gà 300 gr

- Ớt sừng 2 trái (Xanh)

- Ớt 1 trái (Đỏ)

- Tỏi 4 tép

- Nước tương 2 muỗng cà phê

- Dầu hào 1 muỗng cà phê

- Muối 1/3 muỗng cà phê

- Đường trắng 1 muỗng cà phê

- Dầu ăn 30 ml

Cách làm nấm đùi gà xào tỏi ớt:

B1:Bỏ cuống và hạt của ớt sừng xanh và ớt đỏ, thái những những sợi dài đều nhau. Bóc sạch vỏ tỏi, đập cho dập rồi tiến hành băm tỏi cho nhỏ ra nhé! Chần sơ ớt qua nước sôi khoảng 10-15 giây rồi vớt ra ngay.

B2:Gọt sạch nấm đùi gà, dùng tay xé nấm đùi gà thành những miếng nhỏ dài, có kích thước tùy thích rồi rửa nấm cho sạch với nhiều nước. Đun nóng ít nước, cho nấm đùi gà vào chần sơ trong khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo.

Xem thêm: Lệnh Đếm Số Lượng Block Trong Cad Bằng 2 Lệnh Cơ Bản, Đếm Số Lượng Block Trong Cad

B3: Đun nóng khoảng 30ml dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho ớt đã cắt vào xào khoảng 1 phút.

B4:Cho nấm đùi gà vào xào cùng, nêm vào 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/3 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường, xào nấm đùi gà khoảng 2-3 phút cho nấm xào chín và ngấm đều gia vị thì tắt bếp.

B5:Cho nấm đùi gà xào tỏi ớt ra đĩa, có thể rắc thêm ít hành lá thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt là có thể thưởng thức rồi nhé! Những sợi nấm đùi gà xào dai thơm, ớt chín mềm, cay nồng, quyện cùng gia vị mặn ngọt thật đậm đà. Món nấm xào tỏi ớt thơm ngon và đơn giản này chắc chắn sẽ làm ấm bụng hơn cho những bữa cơm ngày lạnh nhé !