KHÁM PHÁ QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT, THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN RAU, CỦ, QUẢ TẠI KATA FARM HUB

Kata Farm Hub là team nông trại Việt Nhật canh tác nông sản thuận theo thoải mái và tự nhiên - không sử dụng hoá chất đạt chu chỉnh SGS (902 tiêu chuẩn không hóa chất) hoặc USDA/EU. Cùng Organic Box tìm hiểu quy trình nghệ thuật trồng trọt, thu hoạch và bảo quản rau, củ, quả tại nông trại Kata.

Kata Farm Hub là đội nông trại Việt Nhật canh tác nông sản thuận theo thoải mái và tự nhiên - không áp dụng hoá chất đạt kiểm nghiệm SGS (902 chỉ tiêu không hóa chất) hoặc USDA/EU. Kata Farm Hub được chuyên viên người Nhật bạn dạng - ông Kata người đồng sáng lập và phụ trách vai trò cầm cố vấn tiến trình sản xuất với kiểm soát unique của Kata Farm Hub. Cùng Organic Box mày mò quy trình chuyên môn trồng trọt, thu hoạch và bảo quản rau, củ, trái tại nông trại Kata.

Bạn đang xem: Khám phá quy trình trồng trọt, thu hoạch và bảo quản rau, củ, quả tại kata farm hub

Đất trồng - Vùng trồng: Là khu đất đỏ bazan, được canh tác không hóa chất trên 5 năm, vùng trồng được kiểm soát điều hành chặt chẽ, gồm cách ly với quanh vùng xung quanh tránh nhiễm chất hóa học từ phần lớn vùng trồng lân cận.

Nước tưới: áp dụng nguồn nước ngầm sâu, ko nhiễm bất cứ hóa chất, vi khuẩn.

Giống: được tinh lọc kỹ lưỡng, ko dùng các loại giống đổi khác Gen, hoặc như là cao sản đến ra chất lượng thấp, ưu tiên giống bản địa, giống như từ những nhà cấp dưỡng uy tín của Nhật bạn dạng và giống phía trong danh mục cho phép của công ty nước Việt Nam.

2.1 sẵn sàng đất trồng

Đất được cày tơi xốp, bón phân hữu cơ, vi sinh, phơi nắng tầm 1 mang lại 2 tuần trước lúc gieo cấy, nhằm cung ứng dinh dưỡng thuở đầu cho cây và tiêu trừ mầm bệnh cho cây, dường như phương pháp xen canh, luân canh cây cối trên một miếng đất nhằm mục đích phòng trừ sâu dịch được tận dụng hiệu quả.

Tùy theo quánh tính một số loại rau củ, mùa vụ mà lại ưu tiên trồng trong đơn vị lưới hoặc quanh đó tự nhiên, nhằm phát huy hiệu quả vùng trồng, chuyển lại sự bất biến về unique và sản lượng rau củ trong vườn.

2.2 cung ứng cây con - Gieo hạt

Rau thường xuyên được ươm trong sân vườn ươm, sau khi câu được một đến hai tuần tuổi thì chọn lọc những cây khỏe khoắn mạnh để lấy ra sân vườn trồng thành hàng, phụ thuộc vào loại rau xanh mà khoảng cách giữa các cây và những hàng không giống nhau, chú ý chung khoảng cách giữa những cây rau củ từ 8 mang lại 15 cm.

Một số nhiều loại rau củ như cà rốt, cải cúc, rau xanh dền, rau xanh muống, mồng tơi...thường được gieo phân tử thẳng lên luống và sử dụng lưới cắt nắng để tạo ra môi trường phù hợp cho phân tử nảy mầm.

2.3 Dinh dưỡng

Sử dụng phân bón có xuất phát hữu cơ - từ thoải mái và tự nhiên như nguồn phân bò, gà, phân dê nuôi thoải mái và tự nhiên được ủ chín, nhằm mục đích tiêu trừ hết các mầm mống gây bệnh trong phân bón; các loại sinh khối, phế phẩm nntt - quả chuối xanh, cám gạo lên men, phối hợp các chủng vi sinh vật và nấm bổ ích từ Nhật bản và vi sinh vật bản địa, nhằm mục đích giúp gửi hóa chất bồi bổ từ những nguyên liệu thô thành thức ăn uống hữu cơ đến cây, tiêu trừ các vi sinh vật cùng nấm có hại, bức tốc chuyển hóa bồi bổ trong đất, tạo ra môi trường tiện lợi cho cây cối phát triển.

Xem thêm: Cách Làm Mờ Nền Trong Photoshop Cs6 Đơn Giản Nhất, Hướng Dẫn Làm Mờ Hậu Cảnh Ảnh Bằng Photoshop

2.4 ngăn chặn sâu bệnh

Sử dụng vi sinh, thảo mộc, những chủng nấm có lợi, dấm gỗ cùng bẫy côn trùng để phòng trừ sâu bệnh, kết hợp với bắt sâu bởi tay, dữ thế chủ động phòng trừ mầm mống sâu bệnh sẽ gây hại bằng cách tiêu huỷ các luống rau trái bị lây truyền sâu bệnh, tránh nhằm lây lan sang những vùng khác.

Kiểm rà bệnh bằng cách luân canh cây xanh theo mùa vụ, phơi đất và cách xử lý đất kỹ trước lúc gieo trồng bởi vôi, những chủng nấm, vi sinh gồm lợi, kiểm soát và điều hành lượng nước và tuân hành mùa làm sao thức nấy, trồng cây thuận mùa vụ.

2.5 xử trí cỏ và môi trường thiên nhiên xung quanh

Sử dụng tay hoặc hình thức thô sơ để kiểm soát sự phạt triển, lấn át của cỏ dở người với cây rau, nguồn sinh khối trường đoản cú cỏ được tận dụng làm cho phân bón hữu cơ, trả lại nguồn bổ dưỡng cho cây và đất, bên cạnh đó lớp thảm cỏ giúp hệ vi sinh vật bổ ích có “ngôi nhà’’ để cư trú nhằm chuyển hoá được dinh dưỡng xuất sắc hơn.

2.6 Thu hoạch

Được thu hoạch vào lúc sáng mau chóng - vào thời gian rau tươi sạch nhất.

2.7 Thành phẩm

Sơ chế đóng góp gói cẩn trọng và kiểm soát kỹ lưỡng trước lúc xuất đi, được soát sổ mẫu định kỳ, đảm bảo an toàn không tồn dư bất kỳ hoá chất tổng hòa hợp nào vào sản phẩm.

3.1 Đối với hồ hết loại ăn lá

Không rửa rau trước lúc cho vào tủ lạnh, bọc kín đáo bằng giấy Kraft (giấy được để kèm vào thùng), không áp dụng báo vày mực in chứa được nhiều Asen. Sau đó cho vào túi nilon (có cắt hai góc bên dưới đáy cùng buộc hở bên trên).

3.2 Đối với đa số loại nạp năng lượng củ

Su su, cà rốt, củ cải, súp lơ, măng tây, đậu ve... Bảo vệ như rau nạp năng lượng lá hoàn toàn có thể được 8-12 ngày. Riêng biệt khoai lang, khoai môn sáp vàng đề nghị để nơi thông thoáng và sử dụng trong khoảng một tuần, khoai đang rửa buộc phải sử dụng trong khoảng 5 -7 ngày.

3.3 Đối với đa số loại ăn uống quả

Đặc biệt là cà chua nên để nơi thông thoáng và sử dụng trong tầm 3 ngày sau thu hoạch, lúc đó cà chua sẽ ra đường vị ngọt vẫn đậm đà hơn. Sau 3 ngày nếu sử dụng không hết thì để vào ngăn mát tủ lạnh.

Lưu ý: Không để rau hoa quả ướt vào bịch bóng, buộc phải bọc giấy để hút bớt nước.

Với một các bước trồng trọt, thu hoạch và bảo vệ chặt chẽ cùng kỹ lưỡng. Kata Farm đem đến cho mọi người một nguồn thực phẩm tươi, sạch và bình yên với sức khoẻ của rất nhiều nhà.